Oppskrift på kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler

Ingredienser

4porsjoner

2 kyllingbryst

1 egg

2 ss vann

0.6 dl hvetemel

1 ss krydderblanding for fjærkre

Salt og nykvernet svart pepper

2.4 dl panko brødsmuler

4 fullkornstortillaer

1.2 dl revet Cheddarost

1/4 hode isbergsalat, revet

1 sylteagurk, hakket

0.6 dl sterk brun sennep

2 ss majones

1 ss brunt sukker

Ingredienser

4porsjoner

2 kyllingbryst

1 egg

2 ss vann

0.6 dl hvetemel

1 ss krydderblanding for fjærkre

Salt og nykvernet svart pepper

2.4 dl panko brødsmuler

4 fullkornstortillaer

1.2 dl revet Cheddarost

1/4 hode isbergsalat, revet

1 sylteagurk, hakket

0.6 dl sterk brun sennep

2 ss majones

1 ss brunt sukker

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C.

Skyll kyllingen og tørk den med papirhåndklær. Skjær hvert kyllingbryst i ca. 10 strimler.

Visp egget og 2 ss vann i en bolle og sett til side. Bland mel, krydderblanding for fjærkre, salt og pepper i en plastpose med lukking. Legg kyllingstrimlene i posen og rist godt slik at de blir jevnt dekket.

Ha brødsmulene i en flat skål eller paiform. Ta kyllingstrimlene ut av posen og rist av overflødig mel. Dypp kyllingen i eggeblandingen, og vend deretter i panko-brødsmulene.

Legg strimlene i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett, med litt mellomrom mellom hver.

Stek i 15 til 20 minutter, til kyllingen er gyllenbrun og gjennomstekt.

Lag søt sennepssausen: I en liten bolle, bland sammen sennep, majones og brunt sukker. Rør til sukkeret er helt oppløst.

Varm tortillalefsene i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for å gjøre dem myke. Legg en tortilla flatt på en arbeidsflate.

Plasser ca. 5 kyllingstrimler på tortillaen. Drypp over den søte sennepssausen og topp med ost, salat og sylteagurk.

Rull sammen tortillaen og legg den på et serveringsfat. Gjenta med resten av ingrediensene og server umiddelbart.

Om denne retten

Disse kyllingwrapsene er en smakfull og håndterlig rett som tar den velkjente kylling- og brødsmule-kombinasjonen til nye høyder. Den søte sennepssausen gir en spennende vri som balanserer den sprø kyllingen og gjør denne retten til et perfekt alternativ til de vanlige fingerfoodene. Oppskriften er inspirert av det meksikanske kjøkkenet, og tortillaen sammen med den sprø kyllingen og friske grønnsakene gjør dette til et herlig måltid som passer perfekt til uformelle sammenkomster.

Tips og Varianter

1Prøv å bruke panko-brødsmuler for ekstra sprøhet på kyllingstrimlene.

2For en ekstra krydret vri, kan du tilsette litt paprikapulver eller cayennepepper til krydderblandingen.

3Pass på at kyllingen er godt tørket før du dypper den i eggeblandingen for best resultat.

Serveringsforslag

Disse kyllingwrapsene er perfekt å servere sammen med en frisk, grønn salat og et glass lettsprudlende hvitvin for å balansere de søte og sprø smakene i retten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler?▼

Total tilberedningstid for Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler?▼

En porsjon av Kylling- og sennepswrap med sprø kyllingstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.