Kyllingsandwich med gressløkssmør
Lær hvordan du lager deilige kyllingsandwiches med kremet gressløkssmør. Perfekt for en lett og smakfull lunsj eller middag.
Om denne retten
Denne kyllingsandwichen er en smakfull og uventet kombinasjon av sprø kylling, kremet gressløkssmør og knasende vannløk. Det er en frisk og aromatisk forrett som bringer sommerfølelsen inn på tallerkenen, uavhengig av årstid. Oppskriften er en klassisk amerikansk deli-inspirert sandwich, men med en norsk vri takket være den elegante bruk av lokale, ferske urter.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør, romtemperert
- 1 1/2 spiseskjeer finhakket fersk gressløk eller grønn løk
- 1/2 teskje Dijon-sennep
- En klype cayennepepper
- 4 store skiver fullkornsbrød til smørbrød
- 225 gram ferdigkjøpt stekt kylling, tynne skiver
- 1 liten bunt vannløk, med tykke stilker fjernet
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør, romtemperert
- 1 1/2 spiseskjeer finhakket fersk gressløk eller grønn løk
- 1/2 teskje Dijon-sennep
- En klype cayennepepper
- 4 store skiver fullkornsbrød til smørbrød
- 225 gram ferdigkjøpt stekt kylling, tynne skiver
- 1 liten bunt vannløk, med tykke stilker fjernet
Fremgangsmåte
- 1Bland smør, gressløk, sennep og cayenne i en liten bolle; rør godt sammen. Krydre med salt og pepper etter smak. (Smøret kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Ta det ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før videre bruk.) Smør gressløkssmøret på én side av hver brødskive. Legg kylling på den smurte siden av to brødskiver. Topp kyllingen med litt vannløk. Trykk de resterende to brødskivene, med den smurte siden ned, over vannløken. Skjær hver sandwich i fire biter. Fordel eventuelt igjen vannløk på to tallerkener. Legg sandwichene oppå.
Tips og Varianter
- 1Velg ferdigstekt kylling med god smak for best resultat.
- 2Prover å sett sammen sandwichen rett før servering for å bevare crunchyene i vannløken.
- 3For en enda mer dempet og krydret variant kan du tilsette litt kvernet pepper i gressløkssmøret.
Serveringsforslag
Servér kyllingsandwichen som en elegant, lett forrett sammen med et glass lett, frisk hvitvin. Den passer også utmerket som en piknik- eller picniche-rett på en sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsandwich med gressløkssmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsandwich med gressløkssmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsandwich med gressløkssmør?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsandwich med gressløkssmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsandwich med gressløkssmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsandwich med gressløkssmør?▼
En porsjon av Kyllingsandwich med gressløkssmør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
