Kyllingsandwich med gressløkssmør
Lær hvordan du lager deilige kyllingsandwiches med kremet gressløkssmør. Perfekt for en lett og smakfull lunsj eller middag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør, romtemperert
- 1.5 ss finhakket fersk gressløk eller vårløk
- 0.5 ts Dijon-sennep
- En klype cayennepepper
- 4 store skiver fullkornsbrød
- 225 g ferdigstekt kylling, i tynne skiver
- 1 liten bunt vannkarse, med tykke stilker fjernet
Ingredienser
- 3 ss smør, romtemperert
- 1.5 ss finhakket fersk gressløk eller vårløk
- 0.5 ts Dijon-sennep
- En klype cayennepepper
- 4 store skiver fullkornsbrød
- 225 g ferdigstekt kylling, i tynne skiver
- 1 liten bunt vannkarse, med tykke stilker fjernet
Slik gjør du:
- Bland smør, gressløk, sennep og cayenne i en liten bolle. Rør godt sammen.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- (Smøret kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Ta det ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før videre bruk.)
- Smør gressløkssmøret på én side av hver brødskive.
- Legg kylling på den smurte siden av to brødskiver.
- Topp kyllingen med litt vannkarse.
- Trykk de resterende to brødskivene, med den smurte siden ned, over vannkarsen.
- Skjær hver sandwich i fire biter.
- Fordel eventuelt vannkarse på to tallerkener.
- Legg sandwichene oppå.
Om denne retten
Denne kyllingsandwichen er en smakfull og uventet kombinasjon av sprø kylling, kremet gressløkssmør og knasende vannkarse. Det er en frisk og aromatisk rett som bringer sommerfølelsen inn på tallerkenen, uavhengig av årstid. Oppskriften er en klassisk amerikansk deli-inspirert sandwich, men med en norsk vri takket være den elegante bruken av lokale, ferske urter.
Tips og Varianter
- 1Velg ferdigstekt kylling med god smak for best resultat.
- 2Prøv å sette sammen sandwichen rett før servering for å bevare sprøheten i vannkarsen.
- 3For en enda mer dempet og krydret variant kan du tilsette litt kvernet pepper i gressløkssmøret.
Serveringsforslag
Servér kyllingsandwichen som en elegant, lett lunsj eller middag sammen med et glass lett, frisk hvitvin. Den passer også utmerket som en piknikrett på en sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsandwich med gressløkssmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsandwich med gressløkssmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsandwich med gressløkssmør?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsandwich med gressløkssmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsandwich med gressløkssmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsandwich med gressløkssmør?▼
En porsjon av Kyllingsandwich med gressløkssmør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
