Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker
Oppskrift på deilige kyllingsalatruller, perfekte som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl strimlet, kokt kylling
- 1 dl sprø grønnsaker (f.eks. selleri, eple, reddik, sylteagurk)
- 1 vårløk eller 1/4 liten rødløk, finhakket
- 0.5 dl majones eller naturell yoghurt
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 pølsebrød av fullkorn
Ingredienser
- 2.5 dl strimlet, kokt kylling
- 1 dl sprø grønnsaker (f.eks. selleri, eple, reddik, sylteagurk)
- 1 vårløk eller 1/4 liten rødløk, finhakket
- 0.5 dl majones eller naturell yoghurt
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 pølsebrød av fullkorn
Slik gjør du:
- Rør sammen kylling, de sprø grønnsakene, løk og majones eller yoghurt til alt er jevnt dekket.
- Krydre med salt og pepper etter smak. Kyllingsalaten kan lages kvelden før og oppbevares i kjøleskapet.
- Fordel salatblandingen jevnt i pølsebrødene.
- Pakk inn i bakepapir eller matpapir. Perfekt å ta med i matpakken med en kjølepakke.
Om denne retten
Disse enkle, men smaksfulle kyllingsalatrullene er en perfekt lunsj eller et lett måltid. Inspirert av den tradisjonelle amerikanske «chicken salad sandwich», har vi gitt oppskriften en vri med sprø grønnsaksbiter og en kremet, velbalansert dressing. Resultatet er en velsmakende, lettspiselig og portabel lunsj eller mellommåltid som garantert vil bli en vinner hos både store og små.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av ulike sprø grønnsaker som selleri, eple og reddik for å skape en variert tekstur.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut litt av majonesen med naturell yoghurt.
- 3Pass på å ikke overblande salaten, slik at den beholder en behagelig, men fortsatt litt bitende konsistens.
Serveringsforslag
Disse kyllingsalatrullene passer perfekt som en lett, sommerlig lunsj, servert med et glass kald hvitvin eller mineralvann. Ekstra friske, grønne salater eller ferske, krispete grønnsaker som gulrot- og agurkstrimler kan også være et nydelig tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker?▼
En porsjon av Kyllingsalatruller med sprø grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
