Kyllingsalatruller
Oppskrift på deilige kyllingsalatruller, perfekte som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse enkle, men smaksfulle kyllingsalatrollene er en perfekt forrett til enhver anledning. Inspirert av den tradisjonelle amerikanske «chicken salad sandwich», har vi gitt oppskriften en vri med sprøe grønnsaksbiter og et kremet, velbalansert dressing. Resultatet er en velsmakende, lettspiselig og portabel lunch eller mellommåltid som garantert vil bli en vinner hos både store og små.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl strimlet, kokt kylling
- 2. 0,8 dl "noe sprøtt" (selleri, eple, reddik, syltede sylteagurkeskiver eller en blanding)
- 3. "Noe løkaktig," som 1 vårløk eller 1/4 liten rød løk, hakket
- 4. 0,6 dl majones eller naturell yoghurt
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2 fullkornsbrød med pølsebrød
Ingredienser
- 1. 2,4 dl strimlet, kokt kylling
- 2. 0,8 dl "noe sprøtt" (selleri, eple, reddik, syltede sylteagurkeskiver eller en blanding)
- 3. "Noe løkaktig," som 1 vårløk eller 1/4 liten rød løk, hakket
- 4. 0,6 dl majones eller naturell yoghurt
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2 fullkornsbrød med pølsebrød
Fremgangsmåte
- 11. Rør kyllingen, den "noe sprøe," "noe løkete," og majones eller yoghurt sammen til jevnt dekket. Krydre med salt og pepper etter smak. (Dette kan lages kvelden før og oppbevares i kjøleskapet.)
- 22. Fyll jevnt i pølsebrødene med salatblandingen. Pakk inn i bakepapir eller kjøttkakerpapir. Legg det i en matpakke med en ispose og send det med til skolen.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av ulike sprøe grønnsaker som selleri, eple og reddik for å skape en variert tekstur.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut litt av majonnesen med naturell yoghurt.
- 3Pass på å ikke overblande salaten, slik at den beholder en behagelig, men fortsatt litt bitende konsistens.
Serveringsforslag
Disse kyllingsalatrollene passer perfekt som en lett, sommerlig forrett, servert med et glass kald hvitvin eller mineralvann. Ekstra friske, grønne salater eller ferske, krispete grønnsaker som gulrot- og agurkstrimler kan også være en nydelig tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalatruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalatruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalatruller?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalatruller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalatruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalatruller?▼
En porsjon av Kyllingsalatruller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
