Kyllingsalat med mandarin
Oppskrift på mandarin kylling salat med sprø kylling og friske mandarinbåter. Perfekt for en lett og smakfull forrett eller lunsj.
Om denne retten
Kyllingsalat med mandarin er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eplecidereddik, oz boks med mandarinskiver, drenert, ristet, skivet mandelflak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2 ss eplecidereddik
- 11 oz boks med mandarinskiver, drenert
- 0,8 dl ristet, skivet mandelflak
- 0,6 dl appelsinjuice
- 2 ss Mrs. Dash® Original Blend
- 1 ss honning
- 1 ss Dijon-sennep
- 7,1 dl kokt, terningkuttet, skinnfri kylling
- 3,6 dl tynne skiver selleri
- 3 ss rapsolje
- 0,6 dl lavsaltet kyllingkraft
Ingredienser
- 2 ss eplecidereddik
- 11 oz boks med mandarinskiver, drenert
- 0,8 dl ristet, skivet mandelflak
- 0,6 dl appelsinjuice
- 2 ss Mrs. Dash® Original Blend
- 1 ss honning
- 1 ss Dijon-sennep
- 7,1 dl kokt, terningkuttet, skinnfri kylling
- 3,6 dl tynne skiver selleri
- 3 ss rapsolje
- 0,6 dl lavsaltet kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 1For dressingen, bland sammen olje, eddik, appelsinjuice, Mrs. Dash® Original Blend, sennep og honning i et glass med tett lokk.
- 2Dekk til og rist godt for å blande; sett til side.
- 3Bland kraft med kylling og selleri i en middels stor bolle.
- 4Hell dressingen over kyllingblandingen; vend forsiktig for å blande godt.
- 5Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 til 4 timer eller over natten.
- 6Tilsett appelsinbiter og mandler; vend forsiktig før servering.
- 7*Kokkens tips: Tilsett en liten håndfull av dine favorittsalatgrønnsaker for å fremheve denne smakfulle retten.*
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalat med mandarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalat med mandarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalat med mandarin?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalat med mandarin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalat med mandarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalat med mandarin?▼
En porsjon av Kyllingsalat med mandarin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
