Kyllingpuffs
Lær hvordan du lager perfekte kylling puffs. En enkel oppskrift på sprø bakverk fylt med saftig kylling, ideell for forretter eller snacks.
Om denne retten
Disse luftige, gylne kyllingpuffene er en virkelig smaksopplevelse! Oppskriften er en klassisk norsk husmannskost med røtter helt tilbake til 1800-tallets bondetradisjon, hvor husmødre brukte restene fra kyllinger og croissantdeig for å lage en enkel, men mettende rett. I dag er kyllingpuffs blitt en populær og elsket snack, perfekt som et hyggelig tilbehør til en søndagskaffi eller som et festlig fingerfood når familie og venner samles.
Ingredienser
- 1. 1. 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – i terninger
- 2. 2. 3 spiseskjeer hakket løk
- 3. 3. 3 hvitløksfedd, skrelte og finhakket
- 4. 4. 3/4 (225 gram) pakke kremost
- 5. 5. 6 spiseskjeer smør
- 6. 6. 3 bokser á 280 gram med kjøleskapskjøpede croissant-deig
Ingredienser
- 1. 1. 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – i terninger
- 2. 2. 3 spiseskjeer hakket løk
- 3. 3. 3 hvitløksfedd, skrelte og finhakket
- 4. 4. 3/4 (225 gram) pakke kremost
- 5. 5. 6 spiseskjeer smør
- 6. 6. 3 bokser á 280 gram med kjøleskapskjøpede croissant-deig
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor kjele over middels varme, kok og rør sakte inn skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelene, løk og hvitløk. Kok til løken er myk og kyllingen er lett brunet.
- 22. I en middels stor bolle, bland kyllingblandingen, kremost og smør til en jevn krem.
- 33. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 44. Rull ut croissantene og del dem i to for å lage 12 rektangler. Legg omtrent en spiseskje med kyllingblanding på hvert rektangel. Brett dem sammen til baller.
- 55. Plasser ballene på et stort bakepapirkledd stekebrett. Stek i den forvarmede ovnen i 12 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, kvalitetskyllingstykker - dette gir den aller beste smaken!
- 2Ternebit kyllingen i små, jevne biter for at de skal bli jevnt gjennomstekt.
- 3Bruk en smakfull, krydret kremost for å løfte smaken ytterligere.
Serveringsforslag
Servér kyllingpuffene varme, gjerne med en kremet, rødløksbasert dip ved siden av. De passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass sprudlende hvitvin for en perfekt søndagslunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingpuffs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingpuffs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingpuffs?▼
Total tilberedningstid for Kyllingpuffs er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingpuffs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingpuffs?▼
En porsjon av Kyllingpuffs inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
