Kylling med paprika og tomater
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kyllingrett med paprika og tomater, perfekt for en rask og tilfredsstillende middag. Enkel oppskrift med friske ingredienser.
Foto av Collab Media på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 1 ts kryddersalt
- 0.5 ts løkpulver
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1.2 dl soyasaus, delt
- 1 stor løk, skåret i lange skiver
- 2 ss maisstivelse
- 5.9 dl vann
- 1 grønn paprika, skivet
- 4 roma (plomme) tomater, renset og hakket
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 1 ts kryddersalt
- 0.5 ts løkpulver
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1.2 dl soyasaus, delt
- 1 stor løk, skåret i lange skiver
- 2 ss maisstivelse
- 5.9 dl vann
- 1 grønn paprika, skivet
- 4 roma (plomme) tomater, renset og hakket
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Krydre kyllingen med salt og løkpulver.
- Legg kyllingen i pannen og stek i omtrent 5 til 7 minutter.
- Tilsett hvitløk, 4 ss soyasaus og halvparten av den skivede løken.
- Stek til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
- Løs opp maisstivelse i vann i en liten bolle.
- Bland maisstivelsesblandingen inn i kyllingblandingen.
- Rør inn 4 ss soyasaus, paprika, tomater og resten av løken.
- La det småkoke til sausen har fått ønsket konsistens.
Om denne retten
Kylling med paprika og tomater er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, benfrie, skinnløse kyllingbryst, kryddersalt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med paprika og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med paprika og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med paprika og tomater?▼
Total tilberedningstid for Kylling med paprika og tomater er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med paprika og tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med paprika og tomater?▼
En porsjon av Kylling med paprika og tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
