Kyllingpasta I
Lær hvordan du lager en deilig og enkel kylling pasta i. Perfekt for en rask middag med smak av krem og krydder. Enkelt og godt!
Om denne retten
Denne kyllingpastaen er en virkelig allsidig rett som passer perfekt for både en hyggelig hverdagskveld og en litt mer formell sammenkomst. Den forener de herlige smakene av saftige kyllingbiter, friske soppskiver og tomater i en deilig krydret saus. Retten har sine røtter i tradisjonell italiensk hjemmekoking, men får et moderne preg gjennom bruken av mostaccioli-pasta som gir en litt annen tekstur enn klassisk spagetti.
Ingredienser
- 7,1 dl mostaccioli
- 2 kyllingbryst uten skinn og ben
- 1/4 løk, hakket
- 3 ferske sopp, skivet
- 2 ss italiensk krydder
- 1 boks (14,5 oz) hakkede tomater
- salt og pepper etter smak
- 2 ss revet Parmesanost
Ingredienser
- 7,1 dl mostaccioli
- 2 kyllingbryst uten skinn og ben
- 1/4 løk, hakket
- 3 ferske sopp, skivet
- 2 ss italiensk krydder
- 1 boks (14,5 oz) hakkede tomater
- salt og pepper etter smak
- 2 ss revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet og sett til side.
- 2I mellomtiden, i en stor, lett smurt stekepanne over middels varme, kok kyllingen i omtrent 15 minutter og fjern den deretter fra pannen; avkjøl og skjær i terninger.
- 3I en stor stekepanne over middels varme, bland løk, sopp, italiensk krydder, tomater med juice, salt og pepper; kok til løken er gjennomsiktig. Ta av varmen og tilsett kylling og pasta. Strø over parmesanost; server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige typer ferske sopp for enda mer smaksfullhet.
- 2La kyllingen avkjøles litt før den skjæres i terninger, da blir det lettere å få fine, pene biter.
- 3For ekstra kremet saus, kan du tilsette litt fløte eller kremfraiche sammen med parmesanosten.
Serveringsforslag
Denne kyllingpastaen er perfekt å servere med et enkelt, friskt grønnsakssalat. For å runde av måltidet, anbefales et glass frisk, lys rødvin som vil komplimentere de fyllige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingpasta I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingpasta I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingpasta I?▼
Total tilberedningstid for Kyllingpasta I er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingpasta I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingpasta I?▼
En porsjon av Kyllingpasta I inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
