Kyllinglårruller med prosciutto og asparges
Lær å lage deilige kyllinglårruller fylt med provolone, asparges og pakket i prosciutto. Perfekt for middag eller helg – en rask og smakfull oppskrift!
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 12 skinnfrie, benfrie kyllinglår
- 6 skiver provoloneost, delt i to
- 12 stilker fersk asparges, trimmet og delt i to
- 12 tynne skiver prosciutto
- 1 ss tørkede italienske urter, eller etter smak
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 12 skinnfrie, benfrie kyllinglår
- 6 skiver provoloneost, delt i to
- 12 stilker fersk asparges, trimmet og delt i to
- 12 tynne skiver prosciutto
- 1 ss tørkede italienske urter, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en bakeform med matlagingsspray.
- Pakk en halv skive provoloneost rundt to aspargeshalvdeler. Pakk et kyllinglår rundt osten og aspargesen. Pakk en skive prosciutto rundt kyllinglåret. Overfør til den forberedte formen.
- Gjenta med resten av provoloneosten, aspargeshalvdelene, kyllinglårene og prosciuttoskivene. Strø italienske urter på toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen til et steketermometer stukket inn i kyllingen viser minst 74 °C, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Kyllinglårrullene er en luksuriøs, men enkel rett som bringer smakene av Italia rett til middagsbordet ditt. De møre og saftige kyllinglårene omfavner smakene av provolone og prosciutto, og løftes ytterligere av den friske, sprø aspargesen. Denne retten er perfekt for en spesiell middag med venner eller familien, og lar deg nyte de deilige italienske smakene i en praktisk pakke.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at kyllinglårene er helt tørre før du pakker dem inn for å unngå at fyllingen lekker ut under steking.
- 2- Bruk fersk asparges av god kvalitet for best mulig tekstur og smak.
- 3- Krydre kyllinglårene med litt ekstra tørkede italienske urter for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Servér kyllingrullene med en deilig, kremet risotto og et glass tørr, italiensk hvitvin for å komplettere de rike smakene. En frisk, grønn salat kan også være et godt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglårruller med prosciutto og asparges?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglårruller med prosciutto og asparges. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglårruller med prosciutto og asparges?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglårruller med prosciutto og asparges er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglårruller med prosciutto og asparges vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglårruller med prosciutto og asparges?▼
En porsjon av Kyllinglårruller med prosciutto og asparges inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
