Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker
Lær hvordan du lager klassisk kyllingjambalaya med kylling, ris og krydder. En perfekt og varmende middag for hele familien.
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 0.8 dl hakket selleri
- 0.6 dl hakket løk
- 0.6 dl hakket grønn paprika
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 3.6 dl kyllingbuljong
- 1.6 dl hvit ris
- 1 ts tørket timian
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts hot sauce
- 1 laurbærblad
- 4.7 dl kokt, terningkuttet kyllingkjøtt
Ingredienser
- 2 ss smør
- 0.8 dl hakket selleri
- 0.6 dl hakket løk
- 0.6 dl hakket grønn paprika
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 3.6 dl kyllingbuljong
- 1.6 dl hvit ris
- 1 ts tørket timian
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts hot sauce
- 1 laurbærblad
- 4.7 dl kokt, terningkuttet kyllingkjøtt
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels lav varme.
- Tilsett selleri, løk og grønn paprika, og stek til grønnsakene er møre.
- Rør inn tomater, buljong, ris, timian, hvitløkssalt, malt svart pepper, hot sauce og laurbærblad.
- Kok opp blandingen.
- Skru ned varmen, dekk til pannen og la det småkoke i omtrent 20 minutter, eller til risen er mør.
- Rør inn kyllingkjøttet.
- Kok videre til kyllingen er gjennomvarm.
- Fjern laurbærbladet og server varmt.
Om denne retten
Jambalaya er en kreolsk klassiker som ble skapt av den fargerike kulturen i New Orleans. Denne kyllingvariantens eksplosjon av smaker – fra den mørke, krydrede sausen til de saftige terningene av hvit kylling – gjør den til et uimotståelig måltid som vil sette smaksløkene dine i full sving.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en stekepanne med tykk bunn for å få den perfekte konsistensen på risen.
- 2Bytt gjerne ut selleri med sellerirot for en dypere, nøtteaktig smak.
- 3Tørk godt av kyllingen før den tilsettes, for å unngå at den koker i sin egen sky.
Serveringsforslag
Server jambalayaen med nybakt cornbread for å runde av de kraftige smakene, og et glass iskald te med sitron for å gi litt friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker?▼
En porsjon av Kyllingjambalaya med ris og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
