Kyllinghobo
Lær hvordan du lager kylling hobo med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag, full av smak og enkel å tilberede.
Om denne retten
Det enkle livet på bygda inspirerte denne kyllingletten som kan lages like enkelt over bål eller grill. Med sprø bacon, smørmør kylling og saftige rotgrønnsaker, er dette en komplett og smaksrik middag som metter godt uten å kreve mye stell. Kjør denne hobokyllingen når du trenger en rask, men allikevel hjemmelaget og deilig løsning.
Ingredienser
- 455 gram pepperbacon
- 3 mellomstore poteter, hakket
- 3 mellomstore gulrøtter, skrellet og hakket
- 1 mellomstor løk, hakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1,2 dl smør
- hvitløkssalt etter smak
Ingredienser
- 455 gram pepperbacon
- 3 mellomstore poteter, hakket
- 3 mellomstore gulrøtter, skrellet og hakket
- 1 mellomstor løk, hakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1,2 dl smør
- hvitløkssalt etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne over middels høy varme, kok opp baconet til det er jevnt brunt. Sil av fett, hakk det grovt, og sett til side.
- 2På fire store stykker aluminiumsfolie, fordel potetene, gulrøttene og løken jevnt. Legg kyllingbrystene over grønnsakene, og strø over det hakkede baconet. Topp hver med 2 spiseskjeer smør, og krydre med hvitløkssalt. Brett folien over ingrediensene og forsegle godt.
- 3Forvarm utendørsgrillen til middels høy varme.
- 4Plasser foliepakningene på grillen, og kok i 20 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetsbacon for best smak og sprøhet
- 2Del potetene i mindre biter for raskere tilberedning
- 3Fin mør og saftig kylling oppnås ved å ikke overcoke den
Serveringsforslag
Server kyllinghoboene med et glass kjølig hvitvin og en frisk sommersalat for en komplett og avslappet middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinghobo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinghobo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinghobo?▼
Total tilberedningstid for Kyllinghobo er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinghobo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinghobo?▼
En porsjon av Kyllinghobo inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
