Kyllingfrittata
Lær hvordan du lager en deilig kylling frittata med en enkel oppskrift. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. Rask og smakfull rett for hele familien.
Om denne retten
Den klassiske kyllingfrittataen har fått en smaksopplevelse utenom det vanlige med denne oppskriften. Kombinasjonen av de sprø potetbitene, de saftige sopp- og brokkolismakene, og den smeltet cheddarosten, gir en frittata som virkelig imponerer både ved utseende og smak. Dette er en frokostrett som garantert vil bli en favoritt, enten du serverer den til helgegjester eller nyter den for deg selv på en travel hverdag.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl terninger av skrelte poteter
- 2. 1 spiseskje smør
- 3. 2 teskjeer knust hvitløk
- 4. 2 løk, hakket
- 5. 2,4 dl selvhevende mel
- 6. 4,7 dl melk
- 7. 6 egg
- 8. 2,4 dl hakket fersk brokkoli
- 9. 2,4 dl skivede ferske sopp
- 10. 4,7 dl revet skarp Cheddar-ost
- 11. 2,4 dl kokt, terningdelt uten ben kyllingbryst
Ingredienser
- 1. 9,5 dl terninger av skrelte poteter
- 2. 1 spiseskje smør
- 3. 2 teskjeer knust hvitløk
- 4. 2 løk, hakket
- 5. 2,4 dl selvhevende mel
- 6. 4,7 dl melk
- 7. 6 egg
- 8. 2,4 dl hakket fersk brokkoli
- 9. 2,4 dl skivede ferske sopp
- 10. 4,7 dl revet skarp Cheddar-ost
- 11. 2,4 dl kokt, terningdelt uten ben kyllingbryst
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Legg potetene i en middels stor kjele med nok vann til å dekke dem. Kok opp, og kok i 10 minutter, eller til de er møre, men faste; sil av vannet.
- 33. Smelt smør i en middels stor stekepanne over middels varme, og stek hvitløk og løk til de er møre.
- 44. Bland melet, melken og eggene i en liten bolle.
- 55. Bland potetene, hvitløk og løk, melblandingen, brokkoli, sopp, cheddarost og kylling i en middels stor bolle. Hell over i en middels ildfast form.
- 66. Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, eller til eggene ikke er rennende og toppen er lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske poteter for best konsistens - de blir deilig sprø etter koking og stuing.\nSørg for å la frittataen stå litt før du skjærer den opp, slik at den får sette seg ordentlig.\nFrisk brokkoli og skogssopp gir en deilig grønn kontrast til den gylne formen.
Serveringsforslag
Server kyllingfrittataen lunken, gjerne med en frisk salat med vinaigrette på siden. En flaske lett sprudlende vin eller et glass frisk appelsinjuice er perfekt å nyte den sammen med.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingfrittata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingfrittata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingfrittata?▼
Total tilberedningstid for Kyllingfrittata er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingfrittata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingfrittata?▼
En porsjon av Kyllingfrittata inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
