Kyllingfritert ris med salatbladwraps
Lær hvordan du lager deilige kylling stekt ris med friske salat wraps. En enkel og smakfull oppskrift som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Denne friterte kylling- og riskretten er en smakfull og fargerik fusjon av asiatiske smaker. Den er inspirert av den klassiske kyllingfriterte risen, men gjort litt mer spennende med paprika og fersk ingefær. Perfekt for en uformell middag med venner eller en rask hverdagsrett som bringer litt eksotiske toner til bordet.
Ingredienser
- 1 ss olje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i små biter
- 1 middels stor rød paprika, skivet
- 1 ss finhakket fersk ingefærrot
- 4,7 dl vann
- 1 pakke (ca. 160 g) Knorr® Asian Sides™ - Kylling Fried Rice
- 4,7 dl coleslaw-blanding
- 1 ss soyasaus med redusert natriuminnhold
- Isbergsalatblader
- Pynt:
- Hakkede vårløk
- Hakket koriander
- Hakkede peanøtter
Ingredienser
- 1 ss olje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i små biter
- 1 middels stor rød paprika, skivet
- 1 ss finhakket fersk ingefærrot
- 4,7 dl vann
- 1 pakke (ca. 160 g) Knorr® Asian Sides™ - Kylling Fried Rice
- 4,7 dl coleslaw-blanding
- 1 ss soyasaus med redusert natriuminnhold
- Isbergsalatblader
- Pynt:
- Hakkede vårløk
- Hakket koriander
- Hakkede peanøtter
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- 2Krydre kyllingen med salt og pepper hvis ønskelig. Kok kyllingen til den ikke lenger er rosa, ca. 5 minutter. Ta den opp med en hullsleiv og sett til side.
- 3I samme panne, kok opp pepper, og rør om til den er lett myk, ca. 1 minutt. Rør inn ingefær og kok til det dufter, ca. 30 sekunder. Tilsett vann og Knorr® Asian Sides™ - Kylling Smak Fried Rice i pannen og kok opp. Skru ned varmen litt, dekk til og la det småkoke i 5 minutter. Rør inn kyllingen, og la det småkoke i ytterligere 2–3 minutter, eller til risen er mør. Rør inn soyasaus og coleslaw, og la det stå i 2 minutter.
- 4Server med salatblader og garnityr.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingen i jevnstore biter for jevn stekefarge og -tid\nBruk gjerne en blanding av sorter av ris for ekstra tekstur og smak\nSørg for å riste risen godt i pannen før du tilsetter væske for en sprø konsistens
Serveringsforslag
Serveres med sprø, kalde salatblader som wraps - den friske crunchyen balanserer den smakfulle, litt fetere risen perfekt. Topp gjerne med frisk, hakket vårløk, koriander og noen knasende peanøtter for en ekstra dimensjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingfritert ris med salatbladwraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingfritert ris med salatbladwraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingfritert ris med salatbladwraps?▼
Total tilberedningstid for Kyllingfritert ris med salatbladwraps er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingfritert ris med salatbladwraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingfritert ris med salatbladwraps?▼
En porsjon av Kyllingfritert ris med salatbladwraps inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
