Kyllingfoster
Lær hvordan du lager kylling foster med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag. Oppdag tips og triks for beste resultat.
Om denne retten
Kyllingfoster er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, spiseskjeer brunt sukker, salt og pepper etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 6 spiseskjeer brunt sukker
- 3. 455 gram skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel – skåret i 1-tommers terninger
- 4. salt og pepper etter smak
- 5. 0,6 dl hvetemel
- 6. 2 små bananer, skivet
- 7. 2 (1,5 fluid ounces) jigger amaretto-likør
- 8. 1,8 dl kokosaromatisk rom
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 6 spiseskjeer brunt sukker
- 3. 455 gram skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel – skåret i 1-tommers terninger
- 4. salt og pepper etter smak
- 5. 0,6 dl hvetemel
- 6. 2 små bananer, skivet
- 7. 2 (1,5 fluid ounces) jigger amaretto-likør
- 8. 1,8 dl kokosaromatisk rom
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme, og rør inn den brune sukkeret. Krydre kyllingen med salt og pepper, og vend den i mel slik at den blir dekket. Tilsett kylling og bananer i pannen, og kok under omrøring av og til til kyllingen nesten er gjennomkokt. Rør inn amaretto og rom, og varm opp. Fjern fra varmen, og bruk en lang fyrstikk eller lighter for å flambere. La det brenne til alkoholen har fordampet og flammen har slukket. Server og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingfoster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingfoster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingfoster?▼
Total tilberedningstid for Kyllingfoster er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingfoster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingfoster?▼
En porsjon av Kyllingfoster inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
