Kyllingbryst uten ben og skinn
Lær hvordan du tilbereder saftige og sunne kyllingbryst uten skinn og bein med en enkel oppskrift. Perfekt for raske middager og sunn mat.
Om denne retten
De saftige, sprøstekte kyllingbrystene er sommerens ultimate grillfavoritt. Oppskriften lar kyllingens naturlige smak skinne igjennom, krydret med kun noen få, men desto mer fremtredende smaker. Denne retten er et enkelt, men likevel eksklusivt måltid - perfekt for grillkosen i hagen eller ferieturen i campingvognen.
Ingredienser
- Benfrie, skinnløse kyllingbryst
- Olivenolje
- Kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- Benfrie, skinnløse kyllingbryst
- Olivenolje
- Kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Grillmetode: Direkte/Medium varme
- 2Tørk kyllingen godt (ingen grunn til å skylle den). Pensle med olje og krydre med salt og pepper. Plasser kyllingen over direkte varme i midten av grillristen, og grill i omtrent 15 minutter (avhengig av størrelsen på kyllingbrystene), vend bare én gang omtrent halvveis i grilltiden (ca. 7 minutter per side). Grill kyllingen til kjøttet ikke lenger er rosa, og saften renner ut. Hvis du bruker barbecue-saus, pensle på kyllingen de siste 5 minuttene av grilltiden for å unngå at den brenner seg.
- 3Grillmetode: Direkte/Medium varme
- 4Tørk kyllingen godt (ingen grunn til å skylle den). Pensle med olje og krydre med salt og pepper. Plasser kyllingen over direkte varme i midten av grillristen, og grill i omtrent 15 minutter (avhengig av størrelsen på kyllingbrystene), vend bare én gang omtrent halvveis i grilltiden (ca. 7 minutter per side). Grill kyllingen til kjøttet ikke lenger er rosa, og saften renner ut. Hvis du bruker barbecue-saus, pensle på kyllingen de siste 5 minuttene av grilltiden for å unngå at den brenner seg.
Tips og Varianter
- 1Tørk kyllingen godt før du oljer og krydrer - da får du en flott stekeskorpe.
- 2Krydre rikelig med kosher salt og nykvernet svart pepper for en kraftig smak.
- 3Vær påpasselig med grilltiden - kyllingen skal være gjennomstekt, men fremdeles saftig og mør.
Serveringsforslag
De saftige kyllingbrystene passer utmerket sammen med en frisk, sommerlig salat og et glass iskaldt, lettsprudlende hvitvin. Legg gjerne et par skiver avokado og en klatt frisk, hjemmelaget pesto på toppen for et ekstra smaksløft.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingbryst uten ben og skinn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingbryst uten ben og skinn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingbryst uten ben og skinn?▼
Total tilberedningstid for Kyllingbryst uten ben og skinn er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingbryst uten ben og skinn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingbryst uten ben og skinn?▼
En porsjon av Kyllingbryst uten ben og skinn inneholder omtrent 165 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
