Kyllingbryst med limesaus
Lær å lage saftige kyllingbryst med frisk lime-saus. En enkel oppskrift som passer til hverdagsmiddagen eller helgen. Perfekt for en smakfull middag!
Om denne retten
Denne lettvinte kyllingoppskriften har et deilig, friskt preg som gjør den perfekt for både hverdagsmiddager og uformelle sammenkomster. Den sprø, panerte kyllingen får en ekstra spark av en sitrusaktig limesaus som både forfrister og kompletterer kjøttets naturlige sødme. En enkel, men effektfull rett som kombinerer klassiske smaker på en oppdatert måte.
Ingredienser
- 1. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 1/4 tommers tykkelse
- 2. 1 egg, pisket
- 3. 1,6 dl tørre brødsmuler
- 4. 2 spiseskjeer olivenolje
- 5. 1 lime, presset saften av
- 6. 6 spiseskjeer smør
- 7. 1 teskje finhakket frisk gressløk
- 8. 1/2 teskje tørket dill
Ingredienser
- 1. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 1/4 tommers tykkelse
- 2. 1 egg, pisket
- 3. 1,6 dl tørre brødsmuler
- 4. 2 spiseskjeer olivenolje
- 5. 1 lime, presset saften av
- 6. 6 spiseskjeer smør
- 7. 1 teskje finhakket frisk gressløk
- 8. 1/2 teskje tørket dill
Fremgangsmåte
- 11. Dekk kyllingbrystene med egg, og dypp dem i brødsmuler. Plasser dem på en rist, og la dem tørke i omtrent 10 minutter.
- 22. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Legg kyllingen i pannen, og stek i 3 til 5 minutter på hver side. Ta den opp og hold den varm.
- 33. Tøm fettet ut av pannen, og press limejuicen i. Kok opp på lav varme til det begynner å koke. Tilsett smør, og rør til det er smeltet. Krydre med gressløk og dill. Hell sausen over kyllingen, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbrystene er skikkelig banket ut til jevn tykkelse for jevn stekingen.
- 2For en enda mer smakfull saus, bruk limesjy i stedet for bare presset juice.
- 3Skyll gressløken grundig for å fjerne eventuell jord, og bruk bare de grønne bladene for best aroma.
Serveringsforslag
Den friske, sitrusaktige limesausen gjør denne kyllingretten perfekt å servere sammen med en kremet, smøraktig potetmos eller en frisk, grønn salat. Et glass tørr, hvit vin eller øl vil også komplimentere retters sødme og syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingbryst med limesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingbryst med limesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingbryst med limesaus?▼
Total tilberedningstid for Kyllingbryst med limesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingbryst med limesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingbryst med limesaus?▼
En porsjon av Kyllingbryst med limesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
