Panert kyllingbryst med frisk limesaus
Lær å lage saftige kyllingbryst med frisk lime-saus. En enkel oppskrift som passer til hverdagsmiddagen eller helgen. Perfekt for en smakfull middag!
Foto av Johnny Pan på Pexels
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 0,6 cm tykkelse
- 1 egg, pisket
- 1,6 dl tørre brødsmuler
- 2 ss olivenolje
- 1 lime, saften av
- 6 ss smør
- 1 ts finhakket frisk gressløk
- 0,5 ts tørket dill
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 0,6 cm tykkelse
- 1 egg, pisket
- 1,6 dl tørre brødsmuler
- 2 ss olivenolje
- 1 lime, saften av
- 6 ss smør
- 1 ts finhakket frisk gressløk
- 0,5 ts tørket dill
Slik gjør du:
- Dekk kyllingbrystene med pisket egg, og dypp dem deretter i brødsmuler.
- Plasser kyllingen på en rist, og la dem tørke i omtrent 10 minutter.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Legg kyllingen i pannen, og stek i 3 til 5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
- Ta kyllingen ut av pannen og hold den varm.
- Tøm fettet ut av pannen.
- Press limesaften i pannen, og kok opp på lav varme til det begynner å koke.
- Tilsett smør, og rør til det er smeltet.
- Krydre sausen med finhakket gressløk og tørket dill.
- Hell sausen over kyllingen, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne lettvinte kyllingoppskriften har et deilig, friskt preg som gjør den perfekt for både hverdagsmiddager og uformelle sammenkomster. Den sprø, panerte kyllingen får en ekstra spark av en sitrusaktig limesaus som både forfrister og kompletterer kjøttets naturlige sødme. En enkel, men effektfull rett som kombinerer klassiske smaker på en oppdatert måte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbrystene er skikkelig banket ut til jevn tykkelse for jevn steking.
- 2For en enda mer smakfull saus, bruk limeskall i tillegg til presset juice.
- 3Skyll gressløken grundig for å fjerne eventuell jord, og bruk bare de grønne bladene for best aroma.
Serveringsforslag
Den friske, sitrusaktige limesausen gjør denne kyllingretten perfekt å servere sammen med en kremet, smøraktig potetmos eller en frisk, grønn salat. Et glass tørr hvitvin eller øl vil også komplementere rettens sødme og syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panert kyllingbryst med frisk limesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panert kyllingbryst med frisk limesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panert kyllingbryst med frisk limesaus?▼
Total tilberedningstid for Panert kyllingbryst med frisk limesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panert kyllingbryst med frisk limesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panert kyllingbryst med frisk limesaus?▼
En porsjon av Panert kyllingbryst med frisk limesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
