Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle fylte kyllingbryst med bacon, karamellisert løk og smeltet ost. Perfekt for en deilig hovedrett.
Ingredienser
- 4 (170 g) kyllingbryst uten skinn og ben
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts sitronpepper-krydder
- 1 ss vegetabilsk olje
- 8 skiver bacon
- 1 løk, skivet
- 0.6 dl brunt sukker
- 1.2 dl revet Colby-Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 4 (170 g) kyllingbryst uten skinn og ben
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts sitronpepper-krydder
- 1 ss vegetabilsk olje
- 8 skiver bacon
- 1 løk, skivet
- 0.6 dl brunt sukker
- 1.2 dl revet Colby-Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Krydre kyllingen med salt og sitronpepper.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Stek kyllingbrystene i den varme oljen til de ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 13 til 15 minutter. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 74 grader Celsius. Ta ut og hold varm.
- Legg bacon i en stor stekepanne og kok over middels-høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir.
- Sett til side 2 ss av baconfettet. Kok opp og rør inn løk og brunt sukker i det reserverte fettet til løken er gyllen, ca. 5 minutter.
- Legg to baconskiver på hver kyllingbrysthalvdel. Topp med karamellisert løk og dryss over Colby-Monterey Jack-ost.
Om denne retten
Denne fylte kyllingretten er en sann smakseksplosjon som kombinerer syrlige, søte og stekte smaker i en deilig pakke. Oppskriften stammer fra den amerikanske Sørstatskulturen, hvor det å fylle og trekke smak ut av kjøtt er en hel vitenskap. Den vil sette prikken over i-en på enhver festmiddag eller søndagskos.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, høykvalitets kylling for best resultat.
- 2For en jevnere karamellisering, sørg for at løken er tynnsnittet.
- 3Dekk kyllingen godt med osten for en smeltet, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Servér de fylte kyllingbrystene med en frisk salat og et glass tørr, fruktig hvitvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost?▼
Total tilberedningstid for Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost?▼
En porsjon av Fylt kyllingbryst med bacon, løk og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
