Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon
Lær hvordan du lager saftig kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og sprø bacon. En smakfull rett perfekt for middagen.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler – banket til 1.5 cm tykkelse
- 1 (280 gram) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 2.4 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss hvetemel
- 1/8 ts malt svart pepper
- 1/4 ts salt
- 2 ss olivenolje
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler – banket til 1.5 cm tykkelse
- 1 (280 gram) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 2.4 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss hvetemel
- 1/8 ts malt svart pepper
- 1/4 ts salt
- 2 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Stek bacon til det er sprøtt. Du kan bruke en innendørs grill, en stekepanne over middels høy varme, eller mikrobølgeovnen (ca. 1 minutt per skive).
- La baconet renne av på kjøkkenpapir, og sett det til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, rør sammen spinat og blåmuggost.
- Smuldre inn baconet, og rør for å fordele det jevnt.
- Legg kyllingbrystene ut på en ren overflate.
- Fordel spinat- og blåmuggostfyllet jevnt over midten av kyllingbrystene.
- Brett kyllingen over fyllet, og fest med tannpirkere.
- Rør sammen mel, salt og pepper på en middagstallerken.
- Venn kyllingen i melet for å dekke den.
- Varm opp oljen i en stekepanne over middels høy varme.
- Brun raskt hver kyllingbit på toppen og bunnen.
- Flytt kyllingbrystene over i en lett smurt ildfast form.
- Dekk formen med lokk eller aluminiumsfolie.
- Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, til kyllingjuicen er klar og fyllet er varmt.
Om denne retten
Denne kreative kyllingoppskriften er et festmåltid verdt å prøve. Det saftige kyllingbrystet er fylt med den deilige kombinasjonen av spinat, blåmuggost og sprø bacon - en smaker som rett og slett smelter i munnen. Denne retten er en klassisk, men samtidig uventet og sofistikert variant av en hverdagsfavoritt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å banke kyllingbrystene tynne nok slik at de er enkle å rulle sammen.
- 2Dekk den ildfaste formen med aluminiumsfolie de siste 10 minuttene for å holde kyllingen saftig og fyllet smeltende.
- 3Bruk en god kvalitet blåmuggost for maksimal smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Server kyllingbrystene med en frisk salat av blandede grønnsaker, for eksempel rucola, cherrytomater og rødløk. En tørr, hvit vin som Sauvignon Blanc vil utfylle smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon?▼
En porsjon av Kyllingbryst fylt med spinat, blåmuggost og bacon inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
