Kyllingbryst fylt med perfeksjon
Lær hvordan du lager saftige kyllingbryst fylt med deilige ingredienser. En perfekt oppskrift for en smakfull middag som imponerer.
Om denne retten
Denne fyllte kyllingoppskriften er et smaksparadis for den sanne matguruen. Med en fylling av soltørkede tomater, spinat og den deilige kombinasjonen av feta og rømme, er dette en elegant rett som virkelig får smaksløkene til å danse. Den perfekte balansen mellom kremet tekstur og sprø stekt kylling gjør denne oppskriften til et must for enhver som elsker å utforske nye smaker i kjøkkenet.
Ingredienser
- 1. 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket flate
- 2. 1 flaske (ca. 240 ml) italiensk salatdressing
- 3. 8 skiver gammelt hvete brød, revet i biter
- 4. 1,8 dl revet Parmesanost
- 5. 1 teskje finhakket frisk timian
- 6. 1/8 teskje pepper
- 7. 3,6 dl fetaost, smuldret
- 8. 1,2 dl rømme
- 9. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 10. 3 hvitløksfedd, finhakket
- 11. 9,5 dl hakket frisk spinat
- 12. 1 bunt grønn løk, hakket
- 13. 2,4 dl sopp, skivet
- 14. 1 glass (ca. 240 ml) soltørkede tomater på olje, hakket
Ingredienser
- 1. 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket flate
- 2. 1 flaske (ca. 240 ml) italiensk salatdressing
- 3. 8 skiver gammelt hvete brød, revet i biter
- 4. 1,8 dl revet Parmesanost
- 5. 1 teskje finhakket frisk timian
- 6. 1/8 teskje pepper
- 7. 3,6 dl fetaost, smuldret
- 8. 1,2 dl rømme
- 9. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 10. 3 hvitløksfedd, finhakket
- 11. 9,5 dl hakket frisk spinat
- 12. 1 bunt grønn løk, hakket
- 13. 2,4 dl sopp, skivet
- 14. 1 glass (ca. 240 ml) soltørkede tomater på olje, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Legg kyllingbrystene i en stor, lufttett plastpose. Hell i italiensk dressing, lukk godt igjen, og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- 22. Ha det gamle brødet, Parmesan, timian og pepper i en food processor. Pulsér til brødet er blitt til små smuler. Sett til side.
- 33. I en stor bolle, rør sammen fetaost og rømme. Sett til side.
- 44. Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme. Rør inn hvitløk. Tilsett deretter spinat, og kok til den faller sammen. Rør inn grønn løk, og kok i 2 minutter. Ta spinaten ut av pannen og legg den på en tallerken, og la eventuelt væske bli igjen i pannen. Rør inn sopp, og stek til den er myk. Ta soppen opp med en gang og legg den sammen med spinaten på en tallerken. La det avkjøle litt, og bland deretter spinat og sopp med feta og rømme til en blanding.
- 55. Rør inn soltørkede tomater i blandingen, og fordel den jevnt på et stort bakepapirkledd stekebrett. Sett i fryseren i ca. 30 minutter.
- 66. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 77. Legg kyllingbrystene på et stekebrett, og legg omtrent 3 spiseskjeer av fyllet i midten av hvert bryst. Rull sammen brystene, og fest med en tannpirker. Overfør kyllingbrystene til en ildfast form, og strø brødsmuler over.
- 88. Stek, uten lokk, i den forvarmede ovnen i 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbrystene er godt banket ut slik at de blir tynne nok til å rulle sammen.\nBruk litt ekstra italiensk dressing på kyllingen før du legger på fyllingen for enda mer smak.\nPasse på at du ikke steker kyllingen for lenge, slik at den forblir saftig og mørbankende.
Serveringsforslag
Denne fyllte kyllingoppskriften passer perfekt sammen med en frisk salat eller ovnsbakte rotgrønnsaker. Prøv også å servere den med et glass lett, fruktig hvitvin for å forsterke de italienske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingbryst fylt med perfeksjon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingbryst fylt med perfeksjon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingbryst fylt med perfeksjon?▼
Total tilberedningstid for Kyllingbryst fylt med perfeksjon er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingbryst fylt med perfeksjon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingbryst fylt med perfeksjon?▼
En porsjon av Kyllingbryst fylt med perfeksjon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
