Kylling Tonette
Lær hvordan du lager kylling tonette med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett. Ideell for hverdager og helger.
Om denne retten
Kylling Tonette er en eksotisk og fyldig rett som kombinerer de søte smakene av ananas og kokos med de varme, krydrede krydderne i marinaden. Denne spennende retten har sine røtter i den indiske kjøkkenkulturen, og passer perfekt som en deilig og hjemmelaget middag på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 4,7 dl naturell, lettmelk yoghurt
- 1 spiseskje tomatpuré
- 0,8 dl mynteblader, hakket
- 0,8 dl korianderblader
- 2 teskjeer finhakket hvitløk, eller 1 fedd revet
- 1/2 fersk lime, presset
- 1 teskje karri pulver
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje spisskummen
- 1 teskje koriander
- 1 teskje gurkemeie
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 3 (113 gram) kyllingbiter, skåret i 2,5 cm terninger
- 1 ananas, kjernet, skrelt og skåret i 2,5 cm biter
- 1 stor rødløk, skåret i 2,5 cm biter
- Sorte bønner, oppskrift følger
- 4,7 dl langkornet hvit ris
- 8,3 dl lavnatrium/lavfett kyllingkraft
- 1 teskje gurkemeie
- 1 teskje chilipulver
- 2–3 spiseskjeer marinade fra Kylling Tonette
- 1 boks sorte bønner, drenert
Ingredienser
- 4,7 dl naturell, lettmelk yoghurt
- 1 spiseskje tomatpuré
- 0,8 dl mynteblader, hakket
- 0,8 dl korianderblader
- 2 teskjeer finhakket hvitløk, eller 1 fedd revet
- 1/2 fersk lime, presset
- 1 teskje karri pulver
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje spisskummen
- 1 teskje koriander
- 1 teskje gurkemeie
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 3 (113 gram) kyllingbiter, skåret i 2,5 cm terninger
- 1 ananas, kjernet, skrelt og skåret i 2,5 cm biter
- 1 stor rødløk, skåret i 2,5 cm biter
- Sorte bønner, oppskrift følger
- 4,7 dl langkornet hvit ris
- 8,3 dl lavnatrium/lavfett kyllingkraft
- 1 teskje gurkemeie
- 1 teskje chilipulver
- 2–3 spiseskjeer marinade fra Kylling Tonette
- 1 boks sorte bønner, drenert
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du alle ingrediensene unntatt kylling, ananas og rødløk, og rører til det er jevnt fordelt. Del blandingen i to deler, og legg den ene delen i en resealable pose sammen med kyllingen. Mariner dette over natten i kjøleskapet. Valgfritt: Tre kylling, løk og ananas på spyd for presentasjon. Oppbevar resten av marinaden i kjøleskapet.
- 2På en non-stick grillpanne, over høy varme, spray litt olivenolje for å dekke pannen. Legg den marinerte kyllingen på den varme pannen. Brun bitene på alle sider. Til samme panne, tilsett løk og ananas. Når løken har blitt myk, fjern både løk og kylling og sett til side. Fortsett å koke ananasen til den har karamellisert på begge sider. Legg den på en tallerken sammen med kylling og løk.
- 3Ha ris, kraft, gurkemeie og chilipulver i en stor mikrobølgesikker bolle eller målebestikk. Mikrobølges på høy effekt i 10 minutter, deretter på middels effekt i ytterligere 15 minutter. Ta ut av mikrobølgeovnen og rør opp risen med en gaffel. Rør inn marinade og svarte bønner. Server med Kylling Tonette.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden ananas for best smak og tekstur.
- 2La kyllingen marinere over natten for best resultat - dette gir den mye tid til å absorbere alle de fantastiske smakene.
- 3Vær forsiktig så du ikke brenner ananasbitene - de skal bare få en fin karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér Kylling Tonette med en kremet, krydret ris og nærende sorte bønner for en komplett og næringsrik middag. En frisk salat med mangofrukt og rødløk passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Tonette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Tonette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Tonette?▼
Total tilberedningstid for Kylling Tonette er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Tonette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Tonette?▼
En porsjon av Kylling Tonette inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
