Kylling Tonette med ananas og krydret ris
Lær hvordan du lager Kylling Tonette med ananas og krydret ris. En smakfull og eksotisk hovedrett, perfekt for både hverdager og helger.
Foto av Adika Budiman på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl naturell lettmelk yoghurt
- 1 ss tomatpuré
- 0.8 dl hakkede mynteblader
- 0.8 dl korianderblader
- 2 ts finhakket hvitløk, eller 1 revet fedd
- 0.5 stk fersk lime, presset
- 1 ts karripulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts koriander
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 3 (113 g) kyllingfileter, skåret i 2.5 cm terninger
- 1 ananas, kjernet, skrelt og skåret i 2.5 cm biter
- 1 stor rødløk, skåret i 2.5 cm biter
- 4.7 dl langkornet hvit ris
- 8.3 dl kyllingkraft med lavt natrium/fett
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts chilipulver
- 2–3 ss marinade fra Kylling Tonette
- 1 boks sorte bønner, drenert
Ingredienser
- 4.7 dl naturell lettmelk yoghurt
- 1 ss tomatpuré
- 0.8 dl hakkede mynteblader
- 0.8 dl korianderblader
- 2 ts finhakket hvitløk, eller 1 revet fedd
- 0.5 stk fersk lime, presset
- 1 ts karripulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts koriander
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 3 (113 g) kyllingfileter, skåret i 2.5 cm terninger
- 1 ananas, kjernet, skrelt og skåret i 2.5 cm biter
- 1 stor rødløk, skåret i 2.5 cm biter
- 4.7 dl langkornet hvit ris
- 8.3 dl kyllingkraft med lavt natrium/fett
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts chilipulver
- 2–3 ss marinade fra Kylling Tonette
- 1 boks sorte bønner, drenert
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du alle ingrediensene til marinaden (yoghurt, tomatpuré, mynte, koriander, hvitløk, lime, karri, chili, spisskummen, koriander, gurkemeie, salt og pepper). Rør til det er jevnt fordelt.
- Del blandingen i to deler. Legg den ene delen i en gjenlukkbar pose sammen med kyllingen. Mariner dette over natten i kjøleskapet. Valgfritt: Tre kylling, løk og ananas på spyd for presentasjon. Oppbevar resten av marinaden i kjøleskapet.
- På en non-stick grillpanne, over høy varme, spray litt olivenolje. Legg den marinerte kyllingen på den varme pannen. Brun bitene på alle sider.
- Tilsett løk og ananas i samme panne. Når løken har blitt myk, fjern både løk og kylling og sett til side. Fortsett å koke ananasen til den har karamellisert på begge sider. Legg den på en tallerken sammen med kylling og løk.
- Ha ris, kyllingkraft, gurkemeie og chilipulver i en stor mikrobølgesikker bolle eller målebeger. Mikrobølg på høy effekt i 10 minutter, deretter på middels effekt i ytterligere 15 minutter.
- Ta ut av mikrobølgeovnen og rør opp risen med en gaffel. Rør inn den resterende marinaden og de sorte bønnene. Server med Kylling Tonette.
Om denne retten
Kylling Tonette er en eksotisk og fyldig rett som kombinerer de søte smakene av ananas med de varme, krydrede krydderne i marinaden. Denne spennende retten har sine røtter i den indiske kjøkkenkulturen, og passer perfekt som en deilig og hjemmelaget middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden ananas for best smak og tekstur.
- 2La kyllingen marinere over natten for best resultat – dette gir den mye tid til å absorbere alle de fantastiske smakene.
- 3Vær forsiktig så du ikke brenner ananasbitene – de skal bare få en fin karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér Kylling Tonette med en kremet, krydret ris og nærende sorte bønner for en komplett og næringsrik middag. En frisk salat med mangofrukt og rødløk passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Tonette med ananas og krydret ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Tonette med ananas og krydret ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Tonette med ananas og krydret ris?▼
Total tilberedningstid for Kylling Tonette med ananas og krydret ris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Tonette med ananas og krydret ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Tonette med ananas og krydret ris?▼
En porsjon av Kylling Tonette med ananas og krydret ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
