Ingredienser
- 2 kyllingbryst uten ben
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl mirin
- 1 ss sukker
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss finhakket ingefær
- 1 hodesalat, strimlet (chiffonade)
- Julienne-grønnsaker (gulrøtter, squash, paprika og/eller vårløk)
- Burritostørrelse tortilla, naturell eller smaksatt
- Liten mengde ananas i strimler
- 2 eggeplommer
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts risvinseddik
- 1 ss soyasaus
- 1 ts finhakket ingefær
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.5 ts japansk chilipulver
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl ristet sesamolje
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 2 kyllingbryst uten ben
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl mirin
- 1 ss sukker
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss finhakket ingefær
- 1 hodesalat, strimlet (chiffonade)
- Julienne-grønnsaker (gulrøtter, squash, paprika og/eller vårløk)
- Burritostørrelse tortilla, naturell eller smaksatt
- Liten mengde ananas i strimler
- 2 eggeplommer
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts risvinseddik
- 1 ss soyasaus
- 1 ts finhakket ingefær
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.5 ts japansk chilipulver
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl ristet sesamolje
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Legg kyllingen med skinnsiden opp i ett lag i en lav, bred skål.
- Bland soyasaus, mirin, sukker, hvitløk og ingefær; hell over kyllingen.
- Mariner i kjøleskapet, snu en eller to ganger, i 30 minutter til 1 time.
- Varm opp grillen.
- Ta kyllingen ut av marinaden og legg den på grillen.
- Grill kyllingen i omtrent 12 til 15 minutter, snu den en gang, og pensle med marinaden underveis.
- La kyllingen avkjøle og skjær den i tynne strimler.
- Ha eggeplommene, sitronsaften, eddiken, soyasausen, ingefæren, hvitløken og chilipulveret i en blender.
- Kjør blenderen på middels hastighet.
- Mens du blender, hell sakte i vegetabilsk olje og deretter sesamolje til aiolien tykner.
- Krydre aiolien med salt etter smak.
- Dress hodesalaten og julienne-grønnsakene med aiolien.
- Fordel salat- og grønnsaksblandingen på bunnen av en tortillalefse.
- Topp med de skivede kyllingbitene og ananasen.
- Brett inn kantene og rull burritoen godt sammen.
Om denne retten
Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kyllingbryst uten ben, soyasaus, mirin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en raskere variant kan du steke kyllingen i en panne i stedet for å grille den. Sørg for at kyllingen er gjennomstekt før du skjærer den opp.
Serveringsforslag
Server wrapen umiddelbart som en mettende lunsj eller en lett middag. Den passer også godt i matpakken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli?▼
Total tilberedningstid for Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli?▼
En porsjon av Kylling Teriyaki-wrap med ingefær-aioli inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
