Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker
Lær hvordan du lager den tradisjonelle tyrkiske kyllingtavaen hjemme. En smakfull rett med kylling og grønnsaker, perfekt for hele familien.
Foto av freestocks.org på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 8 benfrie kyllinglår med skinn
- 1 (170 g) boks tomatpuré
- 0.5 dl vann
- 8 hvitløksfedd, delt
- salt og pepper etter smak
- 4 mellomstore poteter, skivet
- 4 tomater, skivet
- 1 stor løk, skivet
- 2.5 dl fersk sopp, skivet
- 8 pepperoncini-pepper (valgfritt)
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 8 benfrie kyllinglår med skinn
- 1 (170 g) boks tomatpuré
- 0.5 dl vann
- 8 hvitløksfedd, delt
- salt og pepper etter smak
- 4 mellomstore poteter, skivet
- 4 tomater, skivet
- 1 stor løk, skivet
- 2.5 dl fersk sopp, skivet
- 8 pepperoncini-pepper (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader celsius.
- Hell 1 spiseskje olivenolje i bunnen av en stor ildfast form eller stekepanne som tåler ovn.
- Legg kyllinglårene i formen.
- Bland tomatpuré og vann, og fordel det over kyllingen.
- Legg hvitløksfeddene i formen.
- Krydre kyllingen med salt og pepper.
- Fordel poteter, tomater, løk, sopp og pepperoncini over kyllingen.
- Dryss over resten av olivenoljen.
- Stek i 1 ½ time i den forvarmede ovnen, til grønnsakene er møre og kyllingjuicen er klar.
- Hell litt vann i formen av og til hvis det begynner å bli tørt.
Om denne retten
Kyllingtava er en tradisjonell tyrkisk rett som kombinerer saftig kylling, sprøstekte grønnsaker og eksotiske smaker i en enkel og tilfredsstillende rett. Retten tar inspirasjon fra det varme og krydrede kjøkkenet i Tyrkia, og er perfekt for å skape en smakseksplosjon i hverdagen eller til å imponere gjester med.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske og modne tomater for best smak.
- 2Rør inn tomatpuréen godt i vannet for en jevn saus.
- 3Krydre kyllingen i god tid før steking for ekstra møre og saftige resultater.
Serveringsforslag
Servér Kyllingtava varm, garnert med frisk persille og et dryss av krydder. Den passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et godt stykke nybakt brød for å nyte den deilige sausen til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker?▼
En porsjon av Tyrkisk kyllingtava med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
