Kylling stekt som kylling fried kylling
Lær hvordan du lager klassisk kylling stekt kylling med sprø skorpe og saftig kjøtt. Enkel oppskrift for en smakfull hovedrett.
Om denne retten
Kylling stekt som fried kylling er en klassisk og nostalgisk småbyrett som tar oss rett tilbake til barndommens søndagsmiddager. De sprø, krydrete smulene gir kyllingen en uimotståelig sprø og smakfull overflate, mens det saftige kjøttet under beholder all sin fuktighet og sødme. Dette er en rett som garantert vil samle hele familien rundt bordet for en måltid fylt av gode minner og deilige smaker.
Ingredienser
- 1. 30 saltine-kjeks
- 2. 2 spiseskjeer allsidig mel
- 3. 2 spiseskjeer tørre potetflak
- 4. 1 teskje krydret salt
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
- 6. 1 egg
- 7. 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 8. 4,7 dl vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 1. 30 saltine-kjeks
- 2. 2 spiseskjeer allsidig mel
- 3. 2 spiseskjeer tørre potetflak
- 4. 1 teskje krydret salt
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
- 6. 1 egg
- 7. 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 8. 4,7 dl vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte
- 11. Legg kjeks i en stor, lukket plastpose; forsegl posen og knus kjeksene med en kjevle til de er grovkornede smuler. Tilsett mel, potetflak, krydret salt og pepper, og bland godt.
- 22. Pisk egg i en grunn skål eller fat. Dypp kyllingbitene én etter én i egget, og legg dem deretter i posen med brødsmulene. Forsegl posen og rist for å dekke kyllingen godt.
- 33. Varm opp olje i en dypfryer eller stor kjele til 175°C (350°F).
- 44. Stek kyllingen, snu ofte, til den er gyllenbrun og saften renner ut, ca. 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1For et enda crispere resultat, kan du la kyllingen hvile i kjøleskapet en times tid etter panering før steking.\nProver å bytte ut de tørre potetsmulenene med knuste tortillachips for en ekstra knasende tekstur.\nFor en smaksrik variasjon, prøv å tilsette litt paprikapulver, løkpulver eller urter i brødsmulemiksen.
Serveringsforslag
Den sprø og saftige kyllingen passer utmerket sammen med en frisk salat med saftig tomat, agurk og rødløk. En kjølig, kremet potetmos eller stekte poteter er også et perfekt tilbehør som balanserer de krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling stekt som kylling fried kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling stekt som kylling fried kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling stekt som kylling fried kylling?▼
Total tilberedningstid for Kylling stekt som kylling fried kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling stekt som kylling fried kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling stekt som kylling fried kylling?▼
En porsjon av Kylling stekt som kylling fried kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
