Ingredienser
- 7 dl vann
- 2.5 dl ukokt villris
- 7 dl kokt, terningkuttet kyllingbryst
- 1 (300 g) boks kondensert sellerisuppe
- 1 (115 g) glass hakkede pimiento-pepper, drenert
- 1 løk, hakket
- 2 (400 g) bokser grønne bønner, drenert
- 2.5 dl majones
- 2.5 dl vannkastanjer, drenert og hakket
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 7 dl vann
- 2.5 dl ukokt villris
- 7 dl kokt, terningkuttet kyllingbryst
- 1 (300 g) boks kondensert sellerisuppe
- 1 (115 g) glass hakkede pimiento-pepper, drenert
- 1 løk, hakket
- 2 (400 g) bokser grønne bønner, drenert
- 2.5 dl majones
- 2.5 dl vannkastanjer, drenert og hakket
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland vann og villris i en kjele, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 50 minutter, eller til risen er møt.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen den kokte risen, kyllingen, sellerisuppen, pimientos, løk, grønne bønner, majones, vannkastanjer, salt og pepper.
- Overfør blandingen til en ildfast form på 3 liter.
- Stek i den forvarmede ovnen i 25 til 30 minutter, eller til gratengen er gjennomvarm og boblende.
Om denne retten
Kylling- og risgrateng med grønne bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, ukokt villris, kokt, terningkuttet kyllingbryst og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og risgrateng med grønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og risgrateng med grønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og risgrateng med grønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og risgrateng med grønne bønner er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og risgrateng med grønne bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og risgrateng med grønne bønner?▼
En porsjon av Kylling- og risgrateng med grønne bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
