Kylling Scampi med sitron og urter
Lær hvordan du lager en deilig kylling scampi med sitron og urter, perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben – skåret i 2,5 cm brede strimler
- 0.25 ts malt svart pepper
- 3 ss revet Parmesanost
- 1 ss tørket persille
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.25 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 3 ss sitronsaft
- 3 ss Worcestershire-saus
- 0.6 dl hvitvin
Ingredienser
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben – skåret i 2,5 cm brede strimler
- 0.25 ts malt svart pepper
- 3 ss revet Parmesanost
- 1 ss tørket persille
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.25 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 3 ss sitronsaft
- 3 ss Worcestershire-saus
- 0.6 dl hvitvin
Slik gjør du:
- Bland kylling med nykvernet pepper, ost, persille, hvitløk, salt, oregano, sitronsaft, Worcestershire-saus og vin i en grunn skål.
- Mariner i kjøleskapet i flere timer (over natten er best).
- Forvarm grillen.
- Ta kyllingen ut av marinaden (spar marinaden) og legg den i en grunn form.
- Grill 20 cm fra varmen, snu én gang, til kyllingen ikke lenger er rosa innvendig (ca. 15 minutter).
- I en liten kjele, kok opp den sparte marinaden.
- Hell den kokte marinaden over kyllingen, vend godt og server.
Om denne retten
Kylling Scampi er en fantastisk rett som kombinerer den milde smaken av kylling med en fyldig og aromatisk marinade. Denne klassiske oppskriften har blitt en favoritt i norske hjem, og den passer perfekt som et festmåltid eller en hyggelig hverdagsrett. Den marinade-baserte grillprosessen gir kyllingen en utrolig saftig og smakfull tekstur.
Tips og Varianter
- 1Marinering i flere timer eller over natten er nøkkelen til å få de intensive smakene fullt utviklet.
- 2Prøv å erstatte hvitvin med tørr sherry for en enda dypere sødme og aroma.
- 3Vær ekstra forsiktig så du ikke overgriller kyllingen – den bør fortsatt være saftig og mør på innsiden.
Serveringsforslag
Kylling Scampi passer perfekt sammen med en lett, frisk salat og nybakt brød for å nyte den herlige marinaden til fulle. Avslutt gjerne måltidet med et glass av din favoritt hvitvin for å komplementere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Scampi med sitron og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Scampi med sitron og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Scampi med sitron og urter?▼
Total tilberedningstid for Kylling Scampi med sitron og urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Scampi med sitron og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Scampi med sitron og urter?▼
En porsjon av Kylling Scampi med sitron og urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
