Kylling Parisienne med kremet soppsaus
Oppskrift på Kylling Parisienne, en smakfull fransk-inspirert kyllingrett med kremet soppsaus, rømme og sherry. Perfekt for en elegant middag.
Foto av Mahmoud Salem på Pexels
Ingredienser
- 6 kyllingbrysthalvpar med bein og skinn
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 1 boks (125 g) sopp, med væske
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl matlagningssherry
- 1 ss paprika
Ingredienser
- 6 kyllingbrysthalvpar med bein og skinn
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 1 boks (125 g) sopp, med væske
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl matlagningssherry
- 1 ss paprika
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg kyllingbrystene med skinnsiden opp i en ildfast form på ca. 28 x 43 cm.
- I en middels stor bolle blander du suppe, sopp med væske, rømme og sherry. Bland godt.
- Hell blandingen over kyllingen.
- Strø over paprika.
- Stek ved 175 °C i omtrent 1 time og 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og mør, og saften renner klart.
Om denne retten
Det er noe magisk med Kylling Parisienne – en klassisk fransk-inspirert rett som fyller hjemmet med nostalgiske dufter og smaker. Denne retten er inspirert av det franske kjøkkenet, hvor enkle, jordnære ingredienser foredles til kulinarisk poesi. Kylling Parisienne er en perfekt hverdagsrett som samtidig føles som en liten luksuspause i uken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingbryst med bein og skinn for best mulig saftighet og smak.
- 2Er du ikke fan av sherry, kan du prøve hvitvin i stedet for en friskere syre.
- 3La kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for at saftene skal trekke seg tilbake i kjøttet.
Serveringsforslag
Kylling Parisienne passer utmerket sammen med en kremet potetmos og dampede grønnsaker. Avslutt måltidet med et glass frisk, syrlig hvitvin for å runde av de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Parisienne med kremet soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Parisienne med kremet soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Parisienne med kremet soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling Parisienne med kremet soppsaus er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Parisienne med kremet soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Parisienne med kremet soppsaus?▼
En porsjon av Kylling Parisienne med kremet soppsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
