Kylling Paprikash II
Lær hvordan du lager en deilig kylling paprikash II. En enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdag og helg. Enkel å lage, full av smak!
Om denne retten
Kylling Paprikash II er en smakfull og tradisjonsrik ungarsk rett som kombinerer de deilige smakene av krydret paprika, rød løk og syrlig rømme. Denne varianten med hel kylling gir en rik og fyldig saus som er perfekt til en hyggelig middag sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer baconfett
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 3/4 teskje salt
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 3 spiseskjeer paprika
- 1 hel kylling (2 til 1360 gram), delt i biter
- 2,4 dl vann
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 beger (225 gram) rømme
Ingredienser
- 2 spiseskjeer baconfett
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 3/4 teskje salt
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 3 spiseskjeer paprika
- 1 hel kylling (2 til 1360 gram), delt i biter
- 2,4 dl vann
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1 beger (225 gram) rømme
Fremgangsmåte
- 1Varm opp baconfett i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk, hvitløk, salt, rød pepperflak og paprika. Rør sammen og la det surre til løken er gjennomsiktig. Tilsett kyllingbiter og hell vann over alt. Kok over middels varme i 1 time, og tilsett mer vann om nødvendig.
- 2Rør inn tomater, og spar væsken. Bland væsken i en middels stor bolle med mel og rømme; rør til det er godt blandet, og tilsett deretter langsomt blanturen i kyllingen under konstant omrøring. Kok til blanturen er tykk.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk paprika for best smak.
- 2La kyllingen simre lenge for at kjøttet skal bli mørt og smaksrike.
- 3Rør rømmeblanding langsomt inn i sausen for å unngå at den klumper seg.
Serveringsforslag
Servér Kylling Paprikash II sammen med kremet potetmos og et friskt salat av rødkål og agurk for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Paprikash II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Paprikash II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Paprikash II?▼
Total tilberedningstid for Kylling Paprikash II er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Paprikash II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Paprikash II?▼
En porsjon av Kylling Paprikash II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
