Kylling Oreganato
Lær hvordan du lager den deilige kylling oreganato med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett til enhver anledning.
Om denne retten
Kylling Oreganato er en klassisk italiensk ovnrett med en deilig smakskombinasjon av krydder, sitrus og saftighet. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, da italiensk-amerikanske husholdere begynte å bake kylling med rikelig oregano og olivenolje - en smaksrik måte å tilberede kylling på. Denne retten passer perfekt til en hyggelig middag med familie og venner.
Ingredienser
- 7 kyllinglår
- 2 teskjeer tørket oregano
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl olivenolje
- 1/2 sitron, presset
Ingredienser
- 7 kyllinglår
- 2 teskjeer tørket oregano
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl olivenolje
- 1/2 sitron, presset
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Vask kyllingen godt og tør den grundig. Bland oregano med salt og pepper etter smak. Gni godt inn i alle kyllingstykkene. Legg kyllingen i en smurt ildfast form på 23 x 33 cm.
- 3Visp sammen oljen med sitronsaften og fordel halvparten over kyllingen. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Vend kyllingstykkene og drypp over resten av olje- og sitronblandingen. Stek i ytterligere 15 til 20 minutter. Server varm, kald eller romtemperert!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk oregano for ekstra friskhet og aroma.
- 2For en sprøere svinekam, la kyllingen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før steking.
- 3Tilsett litt sitronskall sammen med saften for en intens sitrussmak.
Serveringsforslag
Servér Kylling Oreganato med en frisk og enkel salat av blandet grønn salat, tomat og basilikum. En kjølig, tørr hvitvin som Pinot Grigio eller Sauvignon Blanc vil være et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Oreganato?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Oreganato. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Oreganato?▼
Total tilberedningstid for Kylling Oreganato er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Oreganato vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Oreganato?▼
En porsjon av Kylling Oreganato inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
