Kylling- og søtpotetgrateng med eple
En enkel og sunn oppskrift på kylling- og søtpotetgrateng med eple. Perfekt for en smakfull og næringsrik middag for hele familien.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 1 stort eple (f.eks. McIntosh), skrelt, kjernet og i terninger
- 2 søtpoteter, skrelt og i terninger
- 1 liten løk, skivet
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 2 kyllingbryst med bein
Ingredienser
- 1 stort eple (f.eks. McIntosh), skrelt, kjernet og i terninger
- 2 søtpoteter, skrelt og i terninger
- 1 liten løk, skivet
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 2 kyllingbryst med bein
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Rør epler, søtpoteter, løk, muskatnøtt, kanel, ingefær, salt og pepper sammen i en bolle.
- Hell blandingen i en ildfast form og legg kyllingbrystene oppå.
- Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen ikke lenger er rosa ved beinet, og saften er klar, ca. 45 til 60 minutter.
- En steketermometer som settes inn nær beinet bør vise 74 °C.
Om denne retten
Denne kylling- og søtpotetgratengen er en smaksrik og næringsrik rett som kombinerer søte og krydrede smaker. Den bringer sammen høstens vakreste ingredienser – søte, saftige epler, jordnære søtpoteter og krydrede krydder som muskatnøtt og ingefær. Denne enkle gratengoppskriften er perfekt for å samle familien rundt middagsbordet på en kald høstkveld, og dens deilige duft vil fylle hele huset.
Tips og Varianter
- 1Kutt søtpotetene i mindre terninger for raskere steking.
- 2Drysse litt ekstra malt kanel over retten før steking for dypere smak.
- 3La kyllingbrystene hvile i 5-10 minutter før servering for saftigere kjøtt.
Serveringsforslag
Server den varme, gylne gratengen med en frisk salat av blandet grønt, sitronpresset for å balansere de søte smakene. Et deilig glass frisk hvitvin vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og søtpotetgrateng med eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og søtpotetgrateng med eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og søtpotetgrateng med eple?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og søtpotetgrateng med eple er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og søtpotetgrateng med eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og søtpotetgrateng med eple?▼
En porsjon av Kylling- og søtpotetgrateng med eple inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
