Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini
Lær hvordan du lager en deilig kylling spinat pesto pasta. En rask og enkel oppskrift som passer perfekt til middag for hele familien.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke tortellini (455 g)
- 1 ss olivenolje
- 2 skinn- og benfrie kyllingbryst, i terninger
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 sitron, presset saft
- 1 ts chilipulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4.5 dl hakkede sopp
- 4.5 dl hakket spinat
- 2.5 dl hakket grønnkål
- 1 tomat, hakket
- 1 (225 g) glass pesto
Ingredienser
- 1 pakke tortellini (455 g)
- 1 ss olivenolje
- 2 skinn- og benfrie kyllingbryst, i terninger
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 sitron, presset saft
- 1 ts chilipulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4.5 dl hakkede sopp
- 4.5 dl hakket spinat
- 2.5 dl hakket grønnkål
- 1 tomat, hakket
- 1 (225 g) glass pesto
Slik gjør du:
- Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp. Rør inn tortellini.
- Kok uten lokk, rør av og til, til tortellinien er mør, ca. 12 minutter. Sil av vannet.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kylling.
- Krydre kyllingen med persille, sitronsaft, chilipulver, salt og svart pepper.
- Kok og rør til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar, ca. 5 minutter.
- Rør inn sopp, spinat og grønnkål i pannen. Kok til det er visnet, ca. 5 minutter.
- Skru ned varmen litt, og tilsett tomat og pesto.
- Kok og rør til smakene har blandet seg, ca. 5 minutter.
- Server over tortellini.
Om denne retten
Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke tortellini (455 g), olivenolje, hakket fersk persille og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini?▼
En porsjon av Kylling- og spinatpesto pasta med tortellini inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
