Oppskrift på kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo

Ingredienser

6porsjoner

1 pakke lasagneplater (225 g)

7 dl kremfløte

2 bokser (305 g) kondensert soppsuppe

2,5 dl revet Parmesanost

0,5 dl smør

1 ss olivenolje

0,5 stor løk, hakket

4 hvitløksfedd, skivet

5 sopp, hakket

1 stekt kylling, revet

Salt og nykvernet svart pepper etter smak

2,5 dl ricottaost

1 bunt fersk spinat, vasket

7 dl revet mozzarellaost

Ingredienser

6porsjoner

1 pakke lasagneplater (225 g)

7 dl kremfløte

2 bokser (305 g) kondensert soppsuppe

2,5 dl revet Parmesanost

0,5 dl smør

1 ss olivenolje

0,5 stor løk, hakket

4 hvitløksfedd, skivet

5 sopp, hakket

1 stekt kylling, revet

Salt og nykvernet svart pepper etter smak

2,5 dl ricottaost

1 bunt fersk spinat, vasket

7 dl revet mozzarellaost

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok lasagneplater i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet, og skyll med kaldt vann.

I en kjele over lav varme, bland sammen kremfløte, soppsaus, parmesanost og smør. La det småkoke under omrøring ofte, til det er godt blandet.

Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek og rør løken i olivenoljen til den er myk. Tilsett deretter hvitløk og sopp. Bland inn kyllingen, og la det koke til det er gjennomvarmt. Krydre med salt og pepper.

Smør bunnen av en 23x33 cm ildfast form med nok av kremsausblandingen til å dekke. Legg lagvis med en tredjedel av lasagneplatene, 1,2 dl ricotta, halvparten av spinaten, halvparten av kyllingblandingen, og 2,5 dl mozzarella. Topp med en tredjedel av kremsausblandingen, og gjenta lagene. Legg de resterende platene øverst, og fordel resten av sausen over.

Stek i ovnen i 1 time, eller til den er gyllen og boblende. Topp med resten av mozzarellaen, og fortsett å steke til osten er smeltet og lett brunet.

Om denne retten

Denne spinatlasagnen er et smakfullt mesterverk som tar klassisk lasagne til et nytt nivå. Kombinasjonen av mørbrakket kylling, fyldig spinat og den rike, kremete sausen gir en smakseksplosjon som rett og slett er uimotståelig. Retten har røtter i det italienske kjøkken, men den har fått en moderne vri som gjør den perfekt for en hyggestund med familie og venner.

Tips og Varianter

1Bruk fersk spinat av god kvalitet for den beste smaken og teksturen.

2La kyllingen trekke godt i sausen for å utvikle maksimal smak.

3Bruk litt ekstra parmesan i sausen for en enda kraftigere ostekarakter.

Serveringsforslag

Denne lasagnen passer perfekt sammen med et glass italiensk Pinot Grigio og en frisk, grønn salat. Topp gjerne med litt fersk basilikum for å løfte smakene ytterligere.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo?▼

Total tilberedningstid for Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo?▼

En porsjon av Kremet kylling- og spinatlasagne med Alfredo inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.