Kremet kylling- og spaghettigrateng
Oppskrift på kremet kylling- og spaghettigrateng – en velsmakende og enkel middagsrett med kylling og pasta, perfekt for travle hverdager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Varun Chandak på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (900–1350 g)
- 1.5 dl hakket selleri
- 2.4 dl hakket løk
- 1 ts tørket persille
- 450 g ukokt spaghetti
- 225 g revet Cheddar-ost
- 2 bokser (à 305 g) kondensert soppsuppe
- 1 boks (170 g) skivede sopp, avrent
Ingredienser
- 1 hel kylling (900–1350 g)
- 1.5 dl hakket selleri
- 2.4 dl hakket løk
- 1 ts tørket persille
- 450 g ukokt spaghetti
- 225 g revet Cheddar-ost
- 2 bokser (à 305 g) kondensert soppsuppe
- 1 boks (170 g) skivede sopp, avrent
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann.
- Tilsett kyllingen og kok i 35 til 45 minutter, eller til den ikke lenger er rosa innvendig.
- Ta kyllingen opp av kjelen, men la kyllingkraften bli igjen.
- La kyllingen avkjøle før du fjerner bena.
- Fjern kjøttet fra bena og riv det i biter. Sett til side.
- I kjelen med kyllingkraft, bland selleri, løk, persille og spaghetti.
- Kok opp og la det koke i 8 til 10 minutter, eller til spaghettien er al dente.
- Sil av vannet, og spar 2.4 dl av kraften.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Returner de avsilte nudlene, selleri, løk og persille til kjelen.
- Tilsett den reserverte kyllingkraften, det revne kyllingkjøttet, soppsuppen og soppskivene.
- Rør godt sammen.
- Vend deretter jevnt inn og fordel blandingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- Strø over osten.
- Stek ved 175 °C i 20 minutter, eller til osten er smeltet og bobler.
Om denne retten
Kremet kylling- og spaghettigrateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hel kylling (900–1350 g), hakket selleri, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og spaghettigrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og spaghettigrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og spaghettigrateng?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og spaghettigrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og spaghettigrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og spaghettigrateng?▼
En porsjon av Kremet kylling- og spaghettigrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
