Kremet kylling- og risgrateng
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kremet kylling- og risgrateng med denne steg-for-steg oppskriften. Perfekt for en smakfull middagsrett.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt hvit ris
- 28 g tørr løksuppeblanding
- 2 bokser (à 305 g) kondensert kremet soppsuppe
- 128 g skivede sopp (hermetisk)
- 2.4 dl melk
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt hvit ris
- 28 g tørr løksuppeblanding
- 2 bokser (à 305 g) kondensert kremet soppsuppe
- 128 g skivede sopp (hermetisk)
- 2.4 dl melk
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle blander du risen, den tørre løksuppen, soppsuppen, soppskivene og melken.
- Legg kyllingstykkene i en ildfast form på 23x33 cm.
- Hell soppsausen over kyllingen.
- Dekk formen til og stek i den forvarmede ovnen i 1 time.
- Fjern lokket og stek i ytterligere 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og risen er mør.
Om denne retten
Denne kylling- og risgrateng-retten er en klassisk, hyggelig «comfort food»-oppskrift som bringer fram nostalgiske minner fra barndommen. Med sin myke, kremete konsistens og smaksrike saus laget av kondensert soppsuppe, er dette en enkel, men likevel deilig middag som samler familien rundt bordet. Oppskriften stammer fra en tid hvor man måtte få mye ut av få, enkle ingredienser – og resultatet er en rett som fortsatt holder stand som en hjemlig favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne glutenfri løksuppemiks for et lettere resultat.
- 2Skjær kyllingbrystene i mindre biter for raskere steketid og jevnere matlaging.
- 3Synes du sausen blir for tykk, kan du røre inn litt ekstra melk før du heller den over kyllingen.
Serveringsforslag
Denne gratengen er et komplett måltid i seg selv, men passer også utmerket med en frisk salat eller dampet grønnkål som tilbehør. Serveringen løftes ytterligere av et glass sprø hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og risgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og risgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og risgrateng?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og risgrateng er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og risgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og risgrateng?▼
En porsjon av Kremet kylling- og risgrateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
