Kylling- og ris-tacosalat
Oppskrift på kylling og ris taco salat. Enkel, rask og smakfull salat som passer perfekt til sommerens måltider eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Kylling- og ris-tacosalat er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mais, svarte bønner uten salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 905 gram skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – kuttet i bitestørrelse
- 1 spiseskje tacokrydderblanding, eller etter smak
- 1 (150 gram) pakke Knorr® Fiesta Sides™ – Gul Ris
- 2,4 dl mais
- 2,4 dl svarte bønner uten salt
- 1 (225 gram) pakke revet salat
- 1 middels stor tomat, hakket
- 4,7 dl revet lett ost med redusert fettinnhold
- 1 ½ kopper knuste tortillachips (valgfritt)
Ingredienser
- 905 gram skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – kuttet i bitestørrelse
- 1 spiseskje tacokrydderblanding, eller etter smak
- 1 (150 gram) pakke Knorr® Fiesta Sides™ – Gul Ris
- 2,4 dl mais
- 2,4 dl svarte bønner uten salt
- 1 (225 gram) pakke revet salat
- 1 middels stor tomat, hakket
- 4,7 dl revet lett ost med redusert fettinnhold
- 1 ½ kopper knuste tortillachips (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Krydre kyllingbryst med ditt favoritt-tacokrydder og stek i en stor stekepanne til det er gjennomstekt.
- 2Når kyllingen er ferdigkokt, tar du den ut av pannen og tilsetter 2 kopper vann, og lar det koke opp. Tilsett innholdet fra Knorr® Fiesta Sides™ - Gul Ris i pannen og følg pakkens anvisninger.
- 3Legg et lag med tortillachips (valgfritt) i en stor bolle, deretter kokt kylling, Knorr® Fiesta Sides™ - Gul Ris, mais, svarte bønner, salat, tomat og cheddarost. Bland godt og server med rømme eller salsa hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og ris-tacosalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og ris-tacosalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og ris-tacosalat?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og ris-tacosalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og ris-tacosalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og ris-tacosalat?▼
En porsjon av Kylling- og ris-tacosalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
