Kylling- og ostefylte pastaskjell
Lær hvordan du lager deilige kylling- og ostefylte pastaskjell. En velsmakende hovedrett som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) store pastaskjell
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst, skåret i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 egg
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.5 ts tørket basilikum
- salt og pepper etter smak
- 225 g revet mozzarellaost
- 225 g revet cheddarost
- 1 boks (820 g) tomatsaus
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) store pastaskjell
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst, skåret i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 egg
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.5 ts tørket basilikum
- salt og pepper etter smak
- 225 g revet mozzarellaost
- 225 g revet cheddarost
- 1 boks (820 g) tomatsaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- Skill skjellene fra hverandre og legg dem på bakepapir eller aluminiumsfolie slik at de ikke berører hverandre.
- I en stor stekepanne over middels varme, bland kylling, løk, egg og brødsmuler.
- Stek til kyllingen ikke lenger er rosa. Krydre med oregano, basilikum, salt og pepper.
- Rør inn tre fjerdedeler av den revne mozzarella- og cheddarosten. Kok til ostene smelter.
- Fyll skjellene med kyllingblandingen ved hjelp av en spiseskje.
- Legg de fylte skjellene i en ildfast form på 23 x 33 cm.
- Dekk skjellene med tomatsaus og strø over den reserverte osten.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 45 minutter, eller til det er lett brunet og boblende.
Om denne retten
De store pastaskjellene som danner basen for denne kylling- og ostepastaretten er en italiensk spesialitet som gir retten en fantastisk tekstur. Fyllingen av mør kylling, smeltet ost og aromatiske urter skaper en herlig smaksopplevelse som garantert vil bli familiens nye favoritt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker store, hele pastaskjell for best mulig resultat. De holder formen bedre under fylling og steking.
- 2Skjær kyllingen i små terninger slik at den får jevn konsistens i fyllingen.
- 3Sett av litt av den revne osten til topping for en ekstra sprø og gratinert overflate.
Serveringsforslag
Denne kylling- og ostepastaretten passer perfekt som en hjemmekoselig hverdagsrett, men vil også være et sikkert treff som festrett. Server den gjerne med en frisk salat og et glass god hvitvin for å komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og ostefylte pastaskjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og ostefylte pastaskjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og ostefylte pastaskjell?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og ostefylte pastaskjell er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og ostefylte pastaskjell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og ostefylte pastaskjell?▼
En porsjon av Kylling- og ostefylte pastaskjell inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
