Kylling- og nudelgrateng I
En enkel og smakfull oppskrift på kylling nudel grateng perfekt for en mettende middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kylling- og nudelgratengen er en klassisk, norsk hverdagsrett som garantert vil bli familiefavoritt. Oppskriften kombinerer mør, saftig kylling og smakfulle eggnudler i en kremet, gratinert rett som byr på både kulinarisk glede og nostalgi. Den enkle tilberedningen gjør den perfekt for travle hverdager, samtidig som den luksuriøse konsistensen og smakene gjør den egnet til litt mer høytidelige anledninger som en nybakt mors dag-middag eller en hyggelig søndagslunsj.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 170 gram eggnudler
- 3. 1 (305 gram) boks kondensert kremet soppsuppe
- 4. 1 (305 gram) boks kondensert kremet kyllingsuppe
- 5. 2,4 dl rømme
- 6. salt etter smak
- 7. malt svart pepper etter smak
- 8. 2,4 dl smuldret smørrebrødskjeks
- 9. 1,2 dl smør
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 170 gram eggnudler
- 3. 1 (305 gram) boks kondensert kremet soppsuppe
- 4. 1 (305 gram) boks kondensert kremet kyllingsuppe
- 5. 2,4 dl rømme
- 6. salt etter smak
- 7. malt svart pepper etter smak
- 8. 2,4 dl smuldret smørrebrødskjeks
- 9. 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. Poach kylling i en stor kjele med småkokende vann. Kok til den ikke lenger er rosa i midten, ca. 12 minutter. Ta opp kyllingen og sett den til side. Kok opp kyllingkokende vann igjen og kok pasta i det. Sil av vannet. Skjær kyllingen i små biter, og bland med nudlene.
- 22. I en separat bolle, bland sammen soppsuppe, kyllingsuppe og rømme. Krydre med salt og pepper. Rør forsiktig sammen kremsuppen og kyllingblandingen. Hell over i en ildfast form på ca. 2 liter.
- 33. Smelt smør i en liten kjele, og fjern fra varmen. Rør inn knuste kjeks. Strø kjeksblandingen over gratengen.
- 44. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i ca. 30 minutter, til den er gjennomvarm og har fått en gyllen, sprø overflate.
Tips og Varianter
- 1Bruk rømme for en ekstra kremet og fyldig saus.
- 2Skjær kyllingen i små biter for jevnere fordeling i retten.
- 3Knus smørrebrødskjeksene grovt for en sprø, smøraktig overflate.
Serveringsforslag
Denne gratengen passer utmerket sammen med en enkel, frisk salat av blandet grønt, tomat og agurk. En kjølig, tørr hvitvin eller en god, norsk pilsner komplementerer de rike smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og nudelgrateng I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og nudelgrateng I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og nudelgrateng I?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og nudelgrateng I er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og nudelgrateng I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og nudelgrateng I?▼
En porsjon av Kylling- og nudelgrateng I inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
