Kyllingpai med honning og sennep
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingpai med honning og sennep. En enkel oppskrift perfekt for en rask og deilig middagsrett.
Ingredienser
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 455 g skinn- og benfritt kyllingbryst, delt i to
- 0.6 dl soyasaus
- 0.6 dl finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 2.4 dl juliennekuttede gulrøtter
- 3.5 ss honning
- 1.5 ss Dijon-sennep
- 1 ts tørket persille
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1.5 ss maisstivelse
- 3 ss vann
Ingredienser
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 455 g skinn- og benfritt kyllingbryst, delt i to
- 0.6 dl soyasaus
- 0.6 dl finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 2.4 dl juliennekuttede gulrøtter
- 3.5 ss honning
- 1.5 ss Dijon-sennep
- 1 ts tørket persille
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1.5 ss maisstivelse
- 3 ss vann
Slik gjør du:
- Kutt kyllingen i bitestore biter, og mariner den i soyasaus.
- I en lett oljet kasserolle, surr løk og hvitløk over middels høy varme til løken er myk, men ikke brun.
- Tilsett kyllingbitene, og stek til kyllingen er gjennomstekt.
- Rør inn kyllingkraft, gulrøtter, honning, sennep, persille, salt og pepper.
- Bland maisstivelse med noen spiseskjeer vann for å lage en jevning.
- Kok opp kyllingblandingen, og rør inn jevningen.
- La det koke under konstant omrøring til det tykner. Blandingen skal bli ganske tykk; tilsett mer jevning hvis nødvendig.
- Hell kyllingblandingen i en paibunn.
- Legg på toppen med et deiglag, og lag små snitt i toppen for å slippe ut damp.
- Stek ved 220 grader Celsius i 15 minutter.
- Senk temperaturen til 175 grader Celsius.
- Stek i ytterligere 30 minutter, eller til paideigen er gyllenbrun.
Om denne retten
Denne kreative kylling- og honningsennepspaien er en smakfull og uventet vri på den klassiske kyllingpaien. Med den deilige sammensetningen av søt honning, fyldig sennep og saftig kylling, gjør denne paien et virkelig helhjertet inntrykk. Den passer perfekt som en hjemmekoselig middagsrett som kan imponere både familie og gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk Dijon-sennep for best mulig balanse mellom varme og sødme.
- 2Ikke nøl med å justere mengden av maisstivelse for å få ønsket tykk og kremet konsistens på fyllingen.
- 3La paien hvile i 10-15 minutter etter steking for at fyllingen skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér kylling- og honningsennepspaien med en frisk og knasende salat for å balansere de fyldige smakene. En god, tørr hvitvin eller et lettøl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingpai med honning og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingpai med honning og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingpai med honning og sennep?▼
Total tilberedningstid for Kyllingpai med honning og sennep er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingpai med honning og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingpai med honning og sennep?▼
En porsjon av Kyllingpai med honning og sennep inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
