Kylling- og gresskarpizza med mozzarella
Lær hvordan du lager en deilig kylling- og gresskarpizza med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag eller lørdagskos.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 pizzadeig
- 4.5 dl hakket kokt kylling
- 2.5 dl gresskarpuré
- 1/2 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ts olivenolje, eller etter behov
- 4.5 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 pizzadeig
- 4.5 dl hakket kokt kylling
- 2.5 dl gresskarpuré
- 1/2 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ts olivenolje, eller etter behov
- 4.5 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Fordel pizzadeigen på en pizzastein eller et stekebrett.
- Forstek pizzabunnen i den forvarmede ovnen til den er akkurat stekt nok til å holde sammen, ca. 8 minutter.
- Bland kylling, gresskarpuré, løk, hvitløk, salt og pepper i en bolle.
- Smør den forstekte pizzabunnen med olivenolje og fordel kyllingblandingen i ett jevnt lag.
- Topp pizzaen med mozzarellaost.
- Stek i ovnen til bunnen er gyllenbrun og osten er smeltet, ca. 9 til 11 minutter.
- Ta ut pizzaen og la den hvile i 5 minutter før du skjærer den opp og serverer.
Om denne retten
Kylling- og gresskarpizza med mozzarella er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pizzadeig, hakket kokt kylling, gresskarpuré og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og gresskarpizza med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og gresskarpizza med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og gresskarpizza med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og gresskarpizza med mozzarella er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og gresskarpizza med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og gresskarpizza med mozzarella?▼
En porsjon av Kylling- og gresskarpizza med mozzarella inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
