Kylling med Tatuma-squash
Lær hvordan du lager en deilig kyllingrett med Tatuma-squash. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 kylling (ca. 1.2-1.4 kg), delt i 8-10 biter
- Salt
- 4 Tatuma-squash, delt i to, frø fjernet, og skåret i 2.5 cm terninger
- 4 tomater, delt i to og skåret i skiver
- 0.5 løk, skåret i skiver
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4-5 hele serrano-chili, valgfritt
- 1.5 ts til 1 ss tørket oregano
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 kylling (ca. 1.2-1.4 kg), delt i 8-10 biter
- Salt
- 4 Tatuma-squash, delt i to, frø fjernet, og skåret i 2.5 cm terninger
- 4 tomater, delt i to og skåret i skiver
- 0.5 løk, skåret i skiver
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4-5 hele serrano-chili, valgfritt
- 1.5 ts til 1 ss tørket oregano
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Krydre kyllingen med 1 ts salt.
- Legg kyllingen i pannen og stek, snu en eller to ganger, til den er gyllenbrun, omtrent 15 minutter.
- Hell av overflødig fett.
- Tilsett squash, tomater, løk, hvitløk og chili, hvis du bruker det.
- Krydre med mer salt, oregano og pepper.
- Dekk til og la det småkoke til kyllingen er gjennomstekt og squashen er mør med gaffel, omtrent 15 minutter.
- Overfør til et serveringsfat og nyt.
Om denne retten
Denne klassiske meksikanskinspirerte kyllingretten med Tatuma-squash er en smakseksplosjon! De søte og saftige grønnsakene komplementerer den møre kyllingen perfekt, og gir retten en unik tekstur og en frisk, sommerlig karakter. Helt perfekt for en hyggelig middag med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra oregano for å fremheve rettens autentiske meksikanske preg.
- 2Krydre kyllingen grundig for å oppnå en deilig, gyllen stekeskorpe.
- 3La retten småkoke i litt tid for at grønnsakene får tid til å bli møre og smakene til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres varmt, gjerne med en frisk salat, nybakt brød og et glass iskald hvitvin for å fange opp rettens lette og sommerlige profil.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med Tatuma-squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med Tatuma-squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med Tatuma-squash?▼
Total tilberedningstid for Kylling med Tatuma-squash er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med Tatuma-squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med Tatuma-squash?▼
En porsjon av Kylling med Tatuma-squash inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
