Kremet kylling med ris og stuffing

Ingredienser

4porsjoner

4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst

1.2 dl smør, smeltet

2 ts malt pepper

4.7 dl kokt hvit ris

0.5 pakke (28 g) tørr løksuppeblanding

3.6 dl vann

1 løk, hakket

1 boks (300 g) kondensert kremet kyllingsuppe

2.4 dl rømme

0.6 dl melk

1 ts sellerifrø

1 ts hvitløkspulver

1 pakke (170 g) stuffing-blanding

2.4 dl varmt vann

Ingredienser

4porsjoner

4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst

1.2 dl smør, smeltet

2 ts malt pepper

4.7 dl kokt hvit ris

0.5 pakke (28 g) tørr løksuppeblanding

3.6 dl vann

1 løk, hakket

1 boks (300 g) kondensert kremet kyllingsuppe

2.4 dl rømme

0.6 dl melk

1 ts sellerifrø

1 ts hvitløkspulver

1 pakke (170 g) stuffing-blanding

2.4 dl varmt vann

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 165 °C.

Smør kyllingen med smeltet smør i en 23x33 cm ildfast form. Krydre begge sider av kyllingen med pepper.

Fordel kokt ris jevnt i en separat 23x33 cm ildfast form. Strø løksuppeblanding over risen. Hell 3.6 dl vann over den krydrede risen. Legg hakket løk på risen der kyllingbrystene skal plasseres.

Bland kyllingsuppe, rømme, melk, sellerifrø og hvitløkspulver i en bolle. Legg små skjeer med halvparten av suppeblandingen over risen; fordel blandingen lett jevnt over risen.

Plasser kyllingbrystene, med de tykkeste delene mot kantene av formen, oppå løkseksjonene på toppen av risen. Skje den resterende halvparten av suppeblandingen over kyllingen.

Bland stuffing og 2.4 dl varmt vann i en bolle. Fordel stuffing over kylling og ris. Dekk formen tett med aluminiumsfolie.

Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, omtrent 1 time. Et steketermometer som settes inn i den tykkeste delen, skal vise minst 74 °C.

Om denne retten

Denne klassiske kyllingretten med ris og stuffing er en sann glede for ganen. Oppskriften stammer fra den tradisjonsrike amerikanske matkulturen, hvor aromatiske urter, krydder og smaksfulle fyllinger har vært en integrert del av hjemmelagede middager i generasjoner. Med sin rike, kremete saus og en deilig blanding av saftig kylling, lettstekt stuffing og nøtteaktig ris, er dette en rett som garantert vil vekke nostalgiske barndomsminner for mange og samtidig begeistre enhver gjest ved bordet.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne rester av hjemmelaget hvit ris for enda mer smak.

2For ekstra fuktighet, legg 2-3 skiver bacon over kyllingen før du steker den.

3Pass på ikke å oversteke kyllingen - bruk et steketermometer for perfekt resultat.

Serveringsforslag

Denne kyllingretten passer utmerket å servere med en enkel, frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og agurk. Et glass hvitvin eller et lettøl vil også komplettere måltidet perfekt.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet kylling med ris og stuffing?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling med ris og stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling med ris og stuffing?▼

Total tilberedningstid for Kremet kylling med ris og stuffing er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet kylling med ris og stuffing vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling med ris og stuffing?▼

En porsjon av Kremet kylling med ris og stuffing inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.