Kylling med oransjeglasur
Lær hvordan du lager saftig kylling med en søt og syrlig appelsinglasur. Perfekt for en smakfull middag, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Kylling med oransjeglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer søt appelsinmarmelade, spiseskje sterk sennep, teskjeer soyasaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl søt appelsinmarmelade
- 2. 1 spiseskje sterk sennep
- 3. 2 teskjeer soyasaus
- 4. 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 5. 1,5 kilo kyllingstykker (med skinn og bein)
- 6. 1 teskje salt
- 7. 1/2 teskje svart pepper
Ingredienser
- 1. 0,8 dl søt appelsinmarmelade
- 2. 1 spiseskje sterk sennep
- 3. 2 teskjeer soyasaus
- 4. 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 5. 1,5 kilo kyllingstykker (med skinn og bein)
- 6. 1 teskje salt
- 7. 1/2 teskje svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnracket i midten og forvarm ovnen til 230°C (450°F). Dekk en stor, lav bakeplate (1 tomme dyp) med folie, og pensle folien med olje. Rør sammen marmelade, sennep, soyasaus og sitronjuice i en liten bolle. Tørk kyllingen godt og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen, med skinnsiden opp, i bakeplaten til den er gyllen og akkurat gjennomstekt, ca. 30 minutter. Sett på grillelementet og øs marmeladesaus over kyllingen, og grill til glasuren bobler og er blitt brun, i 3 til 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med oransjeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med oransjeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med oransjeglasur?▼
Total tilberedningstid for Kylling med oransjeglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med oransjeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med oransjeglasur?▼
En porsjon av Kylling med oransjeglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
