Kylling med krydret brunsennep
Oppskrift på smakfull krydret kylling med brunsennep, perfekt for en rask og enkel middag med en liten vri.
Om denne retten
Denne krydrede kyllingretten er et sannsynlig resultat av norsk krydderkunnskap møter amerikansk comfort food. Oppskriften kombinerer det beste fra to kontinenter: den norske forkjærligheten for brunsennep og sitronskarphet, samt den amerikanske klassikeren med kylling i kryddersmør og brødrasp. Resultatet er en eksotisk og allikevel humoristisk middag som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 1,2 dl krydret brunsennep
- 3. 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- 4. 0,6 dl smør, smeltet
- 5. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 6. 2 spiseskjeer vann
- 7. paprika etter smak
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 1,2 dl krydret brunsennep
- 3. 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- 4. 0,6 dl smør, smeltet
- 5. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 6. 2 spiseskjeer vann
- 7. paprika etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en bakeform lett.
- 22. Pensle kyllingbrystene på alle sider med sennep. Ha brødsmuler i en flat skål. Trykk kyllingen ned i brødsmulene slik at den blir jevnt dekket. Plasser kyllingbrystene i den forberedte bakeformen.
- 33. Bland smør, sitronsaft og vann i en bolle. Drypp omtrent 1 spiseskje av blandingen over hvert kyllingbryst. Hell resten av blandingen rundt brystene i formen.
- 44. Dekk til, og stek i forvarmet ovn i 45 minutter. Fjern lokket, krydre med paprika, og fortsett å steke i 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruk fersk, mørk og sterk brunsennep for best mulig smak.
- 2Husk å pensle godt med sennepblandingen slik at hele kyllingen blir dekket.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du la kyllingen hvile litt i romtemperatur før den settes i ovnen.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer perfekt sammen med en enkel salat med friske urter og en glass kjølig, tørr hvitvin. Servér gjerne også noen dampede grønnsaker som kan suges opp av den deilige sennepssausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med krydret brunsennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med krydret brunsennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med krydret brunsennep?▼
Total tilberedningstid for Kylling med krydret brunsennep er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med krydret brunsennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med krydret brunsennep?▼
En porsjon av Kylling med krydret brunsennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
