Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem
Oppskrift på smakfull kardemomkylling med salt og pepper skorpe. Enkel å lage, perfekt for en spennende middagsmiddag.
Om denne retten
Denne fortryllende kyllingretten er et resultat av en lekende lek med krydder og smaker. Kardemommen kommer som en forfriskende kontrast til de rike, salte og peprige tonene, og binder sammen hele den deilige pakken. Det er en perfekt rett for en rolig middagsstund der du vil nyte hver eneste bit.
Ingredienser
- 1. 4 fedd hvitløk, knust
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer riseddik
- 2 teskjeer honning
- 1/4 teskje malt kardemomme
- 6 kyllinglår
- 3/4 teskje kosher salt
- 3/4 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 4 fedd hvitløk, knust
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer riseddik
- 2 teskjeer honning
- 1/4 teskje malt kardemomme
- 6 kyllinglår
- 3/4 teskje kosher salt
- 3/4 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg hvitløk, soyasaus, riseddik, honning og kardemomme i en plastpose med lukking. Legg kyllinglår i posen, og klem for å dekke dem godt. Press ut mesteparten av luften, og lukk posen. Mariner i kjøleskapet i 4 til 5 timer.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Ta kyllingen ut av marinaden, og kast marinaden. Legg kyllingen på en grillrist eller et stekebrett. Krydre med kosher-salt og nykvernet svart pepper.
- 3Stek i ovnen i 40 minutter, eller til kyllingen er gyllenbrun, sprø, og gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å knuse hvitløken godt for å frigjøre alle de fantastiske aromamolekylene.
- 2Nøyaktig riktig mengde salt og pepper er nøkkelen til at krydderet balanserer perfekt med de andre smakene.
- 3La kyllingen få god tid til å marinere slik at krydderne får trenge helt inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer fantastisk sammen med en frisk, grønn salat, samt et glass crisp hvitvin for å forsterke de syrlige tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem?▼
Total tilberedningstid for Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem?▼
En porsjon av Kylling med kardemomme og salt- og pepperkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
