Grillet kylling med fersken- og melonsalsa
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull grillet kyllingrett med søt fersken- og melonsalsa. Perfekt for sommermiddager og spesielle anledninger.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) ferskenhalvdeler, avrent og skylt
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
- 4 ts Jamaican Jerk-krydder
- 2.5 dl ferdigkuttet melonsalat, i terninger
- 1 ss hakkede pimientos
- 1 ss fersk hakket koriander
- 1 ss limesaft
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1 boks (425 g) ferskenhalvdeler, avrent og skylt
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
- 4 ts Jamaican Jerk-krydder
- 2.5 dl ferdigkuttet melonsalat, i terninger
- 1 ss hakkede pimientos
- 1 ss fersk hakket koriander
- 1 ss limesaft
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Varm opp en grillpanne på middels høy varme.
- Legg ferskenhalvdelene på grillpannen og grill i 2 til 3 minutter på hver side. Sett til side for å avkjøle, og skjær deretter i små biter.
- Krydre begge sider av hvert kyllingbryst med 1 ts jamaicansk jerk-krydder. Legg kyllingbrystene i pannen og grill i 6 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.
- I mellomtiden, i en middels stor bolle, bland grillede fersken og de resterende ingrediensene. Rør godt.
- Server kyllingen toppet med fersken- og melonsalsa.
Om denne retten
Denne kyllingretten er et friskt og sommerlig måltid som kombinerer de søte smakene av fersken og melon med den krydrede og pikante Jamaican Jerk-krydderblandingen. Det er en perfekt rett for å få smaken av Karibien rett i ditt eget hjem.
Tips og Varianter
- 1Husk å grille ferskenen først slik at den får en deilig og lett karamellisert overflate.
- 2For best resultat, bruk faste og modne ferske ferskener som er blomstrende i fargen.
- 3Er du ikke glad i koriander? Prøv i stedet å bruke hakket mynte eller persille for en friskere smak.
Serveringsforslag
Server kyllingen og salsaen med en god løkbasert salat og et glass kjølig hvitvin for å utfylle de søte og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med fersken- og melonsalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med fersken- og melonsalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med fersken- og melonsalsa?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med fersken- og melonsalsa er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med fersken- og melonsalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med fersken- og melonsalsa?▼
En porsjon av Grillet kylling med fersken- og melonsalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
