Kylling kokt i øl med paprika og løk
Lær hvordan du lager saftig kylling kokt i øl med paprika og løk. En smakfull og enkel middagsrett som passer perfekt til helgen.
Foto av Kevin Kay Agno på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke kyllinglår
- 2 ss soyasaus
- Salt
- Pepper
- Hvitløkspulver, etter smak
- 2 ss sesamolje
- 2.5 dl øl
- 4 ss teriyakisaus
- 3 fargede paprika, hakket
- 4 ss storfebuljong
- 3 løk, hakket
- Maizena, blandet med litt vann, som fortykningsmiddel
Ingredienser
- 1 pakke kyllinglår
- 2 ss soyasaus
- Salt
- Pepper
- Hvitløkspulver, etter smak
- 2 ss sesamolje
- 2.5 dl øl
- 4 ss teriyakisaus
- 3 fargede paprika, hakket
- 4 ss storfebuljong
- 3 løk, hakket
- Maizena, blandet med litt vann, som fortykningsmiddel
Slik gjør du:
- Del hvert kyllinglår i 4 biter.
- Mariner kyllingbitene i soyasaus, salt, pepper, hvitløkspulver og sesamolje.
- Stek kyllingen i en panne til den er brunet på alle sider.
- Tilsett øl litt etter litt, og la det fordampe mellom hver tilsetning.
- Når ølet har fordampet, tilsett 4 ss teriyakisaus og stek videre til all væsken er absorbert. Sett kyllingen til side.
- Stek hakket paprika og løk i litt olje i samme panne.
- Tilsett storfebuljong, salt og pepper.
- Bland maizena med litt vann og rør det inn i grønnsakene for å tykne sausen.
- Legg de stekte grønnsakene oppå kyllinglårene og server.
Om denne retten
Kylling kokt i øl er en smakfull og mettende rett som passer perfekt til en hyggelig middag. Denne oppskriften kombinerer møre kyllingbiter med aromatiske krydder, søt teriyakisaus og det deilige ølet, supplert med fersk paprika og løk. Resultatet er en komfortabel og tilfredsstillende middag som vil glede hele familien.
Tips og Varianter
- 1Brun kyllingen godt før du tilsetter ølet – dette gir mye mer smak og en finere farge.
- 2Fortykningsmiddelet maizena er nøkkelen til en riktig kremet saus som omfavner alle ingrediensene.
- 3Velg et øl med kraftig nok smak, som en mørk lager eller porter, for å få frem den fulle aromaen i retten.
Serveringsforslag
Server kyllingen kokt i øl med kremet potetmos eller dampet ris for å nyte alle de deilige sauskvalitetene. Et friskt grønt salat med urter passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling kokt i øl med paprika og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling kokt i øl med paprika og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling kokt i øl med paprika og løk?▼
Total tilberedningstid for Kylling kokt i øl med paprika og løk er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling kokt i øl med paprika og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling kokt i øl med paprika og løk?▼
En porsjon av Kylling kokt i øl med paprika og løk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
