Kyllinglår innbakt i bacon med pesto
Lær hvordan du lager saftige kyllinglår innbakt i sprøtt bacon med frisk pesto. En enkel og velsmakende rett som passer til hverdags eller fest.
Foto av freestocks.org på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts krydret salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 2 kyllinglår med skinn og bein
- 0.6 dl pesto
- 2 ss revet mozzarellaost
- 4 skiver bacon
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts krydret salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 2 kyllinglår med skinn og bein
- 0.6 dl pesto
- 2 ss revet mozzarellaost
- 4 skiver bacon
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Dekk en bakeplate med aluminiumsfolie og spray med matlagingsspray.
- Bland løkpulver, hvitløkpulver, krydret salt og pepper i en bolle.
- Strø krydderblandingen over begge sider av kyllinglårene.
- Løft opp skinnet på hvert kyllinglår for å lage en lomme. Fyll hver lomme med 2 ss pesto og 1 ss mozzarellaost.
- Pakk hvert kyllinglår inn med 2 skiver bacon, og bruk baconet til å forsegle lommen.
- Legg kyllinglårene med sømmen ned på bakeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til et digitalt termometer satt inn i kyllingen, nær beinet, viser minst 74 °C, ca. 1 time.
Om denne retten
Denne kyllingretten med pesto og bacon er en sann smakvinner! Kombinasjonen av saftige kyllinglår, krydret med løk og hvitløk, og den utrolige smakseksplosjonen fra pestoen og den sprø baconskjorten er rett og slett uimotståelig. Opprinnelig fra Middelhavsområdet, er denne retten en moderne klassiker som passer perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å lage en tett lomme under skinnet for å holde pestoen og osten på plass under steking.
- 2Bruk krydderblandingen generøst for å få maksimal smak i hver bit.
- 3La kyllingen steke i ovnen helt til et steketermometer viser 74 °C – dette sikrer at kjøttet er perfekt gjennomstekt og saftig.
Serveringsforslag
Denne smaksrike kyllingretten passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat eller dampede grønnsaker. For å avrunde måltidet, kan du servere den med et glass hvitvin eller et lett øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglår innbakt i bacon med pesto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglår innbakt i bacon med pesto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglår innbakt i bacon med pesto?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglår innbakt i bacon med pesto er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglår innbakt i bacon med pesto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglår innbakt i bacon med pesto?▼
En porsjon av Kyllinglår innbakt i bacon med pesto inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
