Kylling i kremet peanøttsaus
En enkel og smakfull oppskrift på kylling i kremet peanøttsaus, perfekt for en rask og næringsrik middag med meksikanske og asiatiske smaker.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 2 store tomater, kjernet
- 4.7 dl ristede, usaltede peanøtter
- 1 ss peanøttsmør
- 2 ss adobosaus fra hermetiske chipotles
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4.7 dl strimlet kyllingbryst, fra 2 kokte kyllingbryst
- Sesamfrø, til pynt
- Hakket frisk koriander, til pynt
- Varm mais- eller hvit ris eller maislapper, til servering
Ingredienser
- 2 store tomater, kjernet
- 4.7 dl ristede, usaltede peanøtter
- 1 ss peanøttsmør
- 2 ss adobosaus fra hermetiske chipotles
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4.7 dl strimlet kyllingbryst, fra 2 kokte kyllingbryst
- Sesamfrø, til pynt
- Hakket frisk koriander, til pynt
- Varm mais- eller hvit ris eller maislapper, til servering
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med saltet vann. Tilsett tomatene og kok i 3 minutter. La dem avkjøle.
- Skrell tomatene og ha dem i en blender. Kjør tomatene, peanøttene, peanøttsmøret og adobosausen til en jevn puré.
- Smak til med salt og nykvernet svart pepper.
- Hell sausen i en middels stor stekepanne og tilsett kyllingen.
- Rør i 3 minutter over middels varme til den er gjennomvarm.
- Overfør til et serveringsfat og dryss over sesamfrø og hakket koriander.
- Server med varme tortillalefser eller hvit ris.
Om denne retten
Denne kreative kyllingretten er en smakfull fusjon av meksikanske og asiatiske smaker. Peanøttsausen tilfører en deilig, nøtteaktig dybde, mens chipotle-adoboen gir en kraftig, røkt karakter som balanseres av de søte, modne tomatene. Resultatet er en rett som treffer alle sansene - kremet, varm og akkurat passe krydret.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskmalte peanøtter for å få den mest intense nøttesmaken.
- 2For en glattere konsistens på sausen, kan du sile den gjennom en finmasket sil etter at du har blendret den.
- 3For ekstra sprøhet, rist sesamfrøene lett i en tørr stekepanne før du strør dem over retten.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten i peanøttsaus er perfekt å servere sammen med lunken hvit ris eller maistortillas. De milde kornbasene utfyller de rike smakene i hovedretten på en perfekt måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i kremet peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i kremet peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i kremet peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i kremet peanøttsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i kremet peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i kremet peanøttsaus?▼
En porsjon av Kylling i kremet peanøttsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
