Kylling i kremet basilikumsaus
Lær hvordan du lager en deilig kylling i kremet basilikumsaus. En smakfull rett som passer perfekt til hverdag og helg. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Biel Heinrich på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl melk
- 0.5 dl tørre brødsmuler
- 4 stk skinn- og benfrie kyllingbryst
- 3 ss smør
- 1 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl kremfløte
- 1 (115 g) krukke med skivede pimiento-pepper, drenert
- 1 dl revet Parmesanost
- 0.5 dl hakket fersk basilikum
- 1/8 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 0.5 dl melk
- 0.5 dl tørre brødsmuler
- 4 stk skinn- og benfrie kyllingbryst
- 3 ss smør
- 1 dl kyllingbuljong
- 2.5 dl kremfløte
- 1 (115 g) krukke med skivede pimiento-pepper, drenert
- 1 dl revet Parmesanost
- 0.5 dl hakket fersk basilikum
- 1/8 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Plasser melk og brødsmuler i separate, grunne skåler.
- Varm opp smør eller margarin i en stekepanne til middels varme.
- Dypp kyllingen i melken, og dekk den deretter med brødsmuler.
- Stek kyllingen i smør eller margarin, på begge sider, til saften renner klar (ca. 10 minutter).
- Ta opp kyllingen og hold den varm.
- Tilsett kyllingbuljong i stekepannen. Kok opp over middels varme, og rør for å løsne de brune bitene i bunnen av pannen.
- Rør inn fløte og pimientos; kok opp og rør i 1 minutt.
- Skru ned varmen.
- Tilsett parmesanost, basilikum og pepper.
- Rør sausen og kok til den er gjennomvarm.
- Hell sausen over kyllingen og server!
Om denne retten
Denne kremete, smakfulle kyllingretten er en klassisk italiensk inspirert rett som garantert vil bli en ny favoritt. Kombinasjonen av mør kylling, den fyldige basilikumsausen og den sprø brødsmulekappen gir retten en fantastisk tekstur og smaksbalanse som gjør den perfekt for både en hyggelig middag og en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingbrystene i mindre biter for raskere steking og jevnere stekeskorpe.
- 2Bruk ferske, knallgrønne basilikumblader for maksimal smak og aroma.
- 3La sausen småkoke litt ekstra for en rikere og mer kremet konsistens.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og parmesan, samt et glass tørr hvitvin for å balansere rettens kremete, fyldige smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i kremet basilikumsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i kremet basilikumsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i kremet basilikumsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i kremet basilikumsaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i kremet basilikumsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i kremet basilikumsaus?▼
En porsjon av Kylling i kremet basilikumsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
