Kylling Eugene med bacon og soppsaus
Lær å lage Kylling Eugene, en klassisk nordamerikansk rett med saftig kylling, sprøtt bacon og en fyldig soppsaus. Perfekt for en smakfull middag.
Foto av Mahmoud Salem på Pexels
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 225 g tørket storfekjøtt
- 8 skiver bacon
- 225 g rømme
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert soppsuppe
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 225 g tørket storfekjøtt
- 8 skiver bacon
- 225 g rømme
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert soppsuppe
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 135 grader Celsius.
- Legg tørket storfekjøtt i bunnen av en ildfast form (ca. 23x33 cm).
- Pakk hvert kyllingbryst inn i en skive bacon. Legg de innpakkede kyllingbrystene oppå storfekjøttet i formen.
- Bland sammen rømme og kondensert soppsuppe. Hell blandingen jevnt over kyllingen.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 3 timer, til kyllingen er gjennomstekt og mør. Server umiddelbart.
Om denne retten
Kylling Eugene er en klassisk og smakfull nordamerikansk rett som har vært en favoritt i mange hjem. Rettens opprinnelse kan spores tilbake til en kjent amerikansk restaurant på 1950-tallet, hvor den ble skapt som en kreativ måte å lage saftig og mørbanket kylling på. Kombinasjonen av sprøstekt bacon, fyldig soppsmak og den runde, kremete konsistensen gjør denne retten til et virkelig smaksregnskap som vil glede store og små.
Tips og Varianter
- 1For å få den perfekte, sprø baconskjorten: Pakk kyllingbrystene grundig inn i baconskivene, slik at alle kanter er dekket.
- 2Bruk gjerne litt mer enn 225 g rømme for en enda rikere og mer kremet saus.
- 3Vær tålmodig og la retten steke sakte i 3 timer – det er hemmeligheten for at kyllingen blir mørbanket og saftig.
Serveringsforslag
Kylling Eugene er en komplett rett i seg selv, men blir enda bedre med noen dampede grønnsaker som brokkoli eller sukkererter, samt nybakt hvitløksbrød for å sope opp all den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Eugene med bacon og soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Eugene med bacon og soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Eugene med bacon og soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling Eugene med bacon og soppsaus er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Eugene med bacon og soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Eugene med bacon og soppsaus?▼
En porsjon av Kylling Eugene med bacon og soppsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
