Kylling Enchiladas II
Lær hvordan du lager smakfulle kylling enchiladas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag som alle vil elske.
Om denne retten
Kylling Enchiladas II er en smaksrik og nærende middag som stammer fra det rike kjøkken i Mexico. Denne retten kombinerer møre kyllingbiter, smaksrike grønne chilier og kremet saus som omfavner de sprø, rundmatkebulede tortillaene. Det er en perfekt balanse av teksturer og smaker som garantert vil glede alle ved middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 1. 1 ss smør
- 2. 1,2 dl hakket grønn løk
- 3. 1/2 ts hvitløkspulver
- 4. 1 boks (4 unse) ternede grønne chilier
- 5. 1 boks (10,75 unse) kondensert soppkrem suppe
- 6. 1,2 dl rømme
- 7. 3,6 dl terninger av kokt kyllingbrystkjøtt
- 8. 2,4 dl revet cheddarost, delt
- 9. 6 (12 tommer) mel tortillas
- 10. 0,6 dl melk
Ingredienser
- 1. 1. 1 ss smør
- 2. 1,2 dl hakket grønn løk
- 3. 1/2 ts hvitløkspulver
- 4. 1 boks (4 unse) ternede grønne chilier
- 5. 1 boks (10,75 unse) kondensert soppkrem suppe
- 6. 1,2 dl rømme
- 7. 3,6 dl terninger av kokt kyllingbrystkjøtt
- 8. 2,4 dl revet cheddarost, delt
- 9. 6 (12 tommer) mel tortillas
- 10. 0,6 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør lett en stor bakeform.
- 22. I en middels stor kjele over middels varme, smelt smøret og surr den grønne løken til den er mør (ca. 3 til 4 minutter). Tilsett hvitløkspulveret, og rør deretter inn de grønne chilien, soppkrem og rømme. Bland godt. Sett av 3/4 av denne sausen og sett til side. Til den gjenværende 1/4 av sausen i kjelen, tilsett kyllingen og 1/2 kopp revet cheddarost. Rør sammen.
- 33. Fyll hver maistortilla med kyllingblandingen og rull sammen. Legg dem med skjøten ned i den forberedte bakeformen.
- 44. I en liten bolle, bland sammen den reserverte 3/4 av sausen med melken. Hell denne blandingen over de rullede tortillaene og topp med resterende 1/2 kopp revet cheddarost. Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter, eller til osten er boblende.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne grønne chilier for maksimal smak.
- 2Skyll og del kyllingbrystet i jevne terninger for en jevnere fordeling i fyllet.
- 3La enchiladas hvile i 5-10 minutter etter steking for at sausen skal trekke ordentlig inn.
Serveringsforslag
Disse kylling enchiladas passer utmerket med en frisk, grønn salat med tomat og avokado. En kremet, kjølig guacamole eller salsa vil også være en delikat og smakfull tilbehør til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Enchiladas II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Enchiladas II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Enchiladas II?▼
Total tilberedningstid for Kylling Enchiladas II er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Enchiladas II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Enchiladas II?▼
En porsjon av Kylling Enchiladas II inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
