Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdeler (ca. 570 g)
- 1 liten løk, hakket
- 1 skive bacon eller pancetta, hakket
- 0.8 dl tørr hvitvin eller kyllingbuljong
- 2.4 dl frosne erter, tint
- 1 glass Alfredo-saus
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdeler (ca. 570 g)
- 1 liten løk, hakket
- 1 skive bacon eller pancetta, hakket
- 0.8 dl tørr hvitvin eller kyllingbuljong
- 2.4 dl frosne erter, tint
- 1 glass Alfredo-saus
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en 30 cm non-stick stekepanne over middels høy varme og brun kyllingen. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- Kok løk og bacon i samme panne, rør av og til, i 6 minutter eller til baconet er sprøtt og løken er myk.
- Tilsett vin og kok i 1 minutt.
- Rør inn saus og erter. Kok opp over høy varme.
- Skru ned varmen til lav, og legg kyllingen tilbake i pannen. La det småkoke under lokk i 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt.
- Strø over med nykvernet svart pepper, hvis ønskelig, før servering.
Om denne retten
Kremet kylling Carbonara med erter og bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, liten løk, hakket, skive bacon eller pancetta, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling Carbonara med erter og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling Carbonara med erter og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling Carbonara med erter og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling Carbonara med erter og bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling Carbonara med erter og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling Carbonara med erter og bacon?▼
En porsjon av Kremet kylling Carbonara med erter og bacon inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
